资源网

美味的红烧鱼作文600字

admin 三年级作文 2023-09-21 98

大家知道刀鱼吧,它是银白色的,长长的、扁扁的,今天我们就讲一下我妈妈做的红烧刀鱼吧。

妈妈首先把刀鱼清理干净,剪成长短均匀的小鱼段,拿个大碗,放上盐、白酒、花椒大料,将刀鱼浸泡半个小时。半小时后在锅里放上油,油要比平时做菜多一些,油加热1-2分钟,看见油面上冒着热气,这时要用筷子把刀鱼鱼段夹起来慢慢地放入锅中,尽量要靠着锅边放下去,开始煎。煎刀鱼既是红烧刀鱼最重要的一个步骤,也是要最认真的一步,火要开到中火,不要着急把鱼翻过来。过2-3分钟以后,摇一摇锅底,若锅里的鱼被轻轻地晃了一下,证明这一面煎好了,若刀鱼没有晃动,鱼皮粘在锅面上,说明还没有煎好。鱼被煎得金黄黄的,冒着一个个油星,那味道只能称为一个字——“香”!双面都煎好之后把鱼取出来,锅里留少许油,再用葱、姜、蒜爆锅,炒出香味,这时再把煎好的刀鱼放到锅里,加水、加酱油、糖、醋、盐少许小火慢炖十分钟,红烧刀鱼就好啦!

妈妈把做好的刀鱼放在盘子里,闻一闻满鼻子都是香味,味道好极了。做好的红烧刀鱼是棕红色的,刀鱼很宽、很厚实、很嫩,肉是白色的,一块一块美不可言。这时我已经垂涎三尺了,我迫不及待地想尝一口了,说着说着口水都流出来了。于是我很快夹了一块放在嘴里,连皮带肉一口下去,我眉飞色舞的,这种味道浓厚无比,走油不腻,美不可言,有一种妈妈的味道,再给你上来一碗香喷喷的大米饭,那简直太绝配啦!

其实,在妈妈那个年代,只有在过年的时候才能吃上刀鱼,并且那时候的刀鱼很瘦,很窄。

说起来,妈妈一开始也不会做刀鱼,只是吃过姥姥做的刀鱼,当了妈妈以后,也想让自己的孩子吃上刀鱼,经过很多次实验,才做出美味的刀鱼。现在我们家总可以吃上这道菜,表示团圆,每到过年也必须有这道菜。

红烧刀鱼的味道,回味无穷,妈妈还会很多美味宝藏,请听我下一篇作文吧!

【我的乐园】

王麒睿

我家的院子是我的乐园,在这里承载着我和家人许多的回忆。

我家的院子说大不大,说小也不算小。推开门,呈现在你眼前的是爬满葡萄藤的花架,到了秋天,花架上的葡萄早已“葡满为患”了,紫莹莹的,像一颗颗小玛瑙,嘴馋的我架起梯子,爬上去摘了一串葡萄,迫不及待地想尝一尝,可是,刚咬一口:“啊,酸死了。”“呵呵,小笨蛋,这葡萄还没完全熟,你怎么能吃呢?”爷爷说。听了这话,我们都笑了。

往前就是我家池塘了。那两只“二货”乌龟正躺在石头上发着呆。池水清澈见底,里面的鱼儿仿佛在无忧无虑地享受着湛蓝的天空呢!偷偷告诉你,我以前还养过一只小青龙呢!只不过因为我和妹妹好奇心太强,一起研究小青龙到底有没有心脏,被我们两个小调皮给解剖了。每次看到这个池塘,我就会想到我和妹妹在池塘边打闹嬉戏的情景。

顺着柔和的日光与平滑的青石板路走,就到了我家的“卫生死角”,不知道的人还以为被打劫了,遍地的破袋子。这就是我们家宠物(一只狗和一只猫)待的地方。破袋子是我给他们方便时用的,最后竟成了猫狗大战的争夺物。它们每次看到我回来,都会向我扑来,仿佛在说欢迎哥哥回家。它们有时会跳到我肩上跟我撒娇,有时会在我面前比赛谁跑得快,仿佛希望得到我的赞赏,有时会安静地趴在我的脚跟,听我给它们讲故事。渐渐地,它们也成了我家不可或缺的一部分了。

突然,一阵沁人心脾的花香飘来,顺着花香,就到我们种玉兰的地方了。那白白的玉兰花,素装淡裹,晶莹皎洁,亭亭玉立,看着它,人们会情不自禁地产生出一种出污泥而不染的高尚情怀。坐在玉兰旁边的小板凳上,沐浴着从窗口洒进屋子的阳光,闻着玉兰散发着的清香,看着自己喜爱的书,这样的时光,怎会不令人感到快乐?在一旁晾衣服的爸爸妈妈看着两棵玉兰都会对我说:“小树又长高了,你和妹妹也要快点长啊。”​

我家的院子给了我无穷无尽的欢乐,它是我劳累后休息的地方,它是我觉得无聊时解闷的地方,它更是我们一家人交流感情的温馨的港湾。

【我的乐园】

李铭颢

外婆家是一幢带前后院子的房子,每年寒暑假我和妹妹都会去那里住上一段日子。我和妹妹称它为开心乐园。

去年过年爸爸妈妈早早地带着我和妹妹去外婆家。我想念外公在后院为我们做的秋千,想念那些可爱的鸭子们。刚到外婆家,我便迫不及待地跑去竹林看它们,好久不见,它们好像长大了不少,白色的羽毛,粉红的脚掌,脖子前后不停的摆动,那是在欢迎我们到来呢!

我特别喜欢后院,外公在后院种了许许多多我都叫不出名字的菜,一畦一畦排列整齐的躺在菜地里,绿油油的一片,仿佛让我置身在春天里一样。我不停地问妈妈这些菜的名字,有球菜、青菜、生菜、芥菜、芹菜、青蒜、萝卜……菜园的尽头是一片竹林,外公用栅栏把菜地和竹林隔开,里面养了四只鸭子两只母鸡。每天我都要提醒外公去捡蛋,鸭子们每天都把蛋下在竹林的各个角落,捡蛋就像寻宝游戏,特别刺激。鸭子们超级爱吃绿叶菜,我和妹妹把外公的一株大芥菜撸的只剩想菜根,后来妈妈叫我们在每颗菜下寻找老叶摘下来喂鸭子。竹林其实还住着另一群动物们,它们是麻雀,专门偷吃外公的菜。我说这些麻雀很坏,外公却说没关系,反正这些菜我和外婆两人吃不完。我的外公真好!

每天一吃完晚饭,我就开始生火。外公把老了的竹子堆放在已经无水的人工池塘里,首先做准备工作,把柴火劈成一段一段的,然后把它们摆成火炬的样子,再放上叶子,用打火机点燃叶子,看着它由星星小火逐渐变成熊熊大火,心理充满了成就感。我继续砍柴,爸爸在旁边添柴,妈妈坐着烤火,妹妹在一旁唱歌跳舞,仿佛是一场篝火晚会,我们的欢笑声回荡在院子的上空……

对于生活在城市中的我来说,外婆家的院子,充满自由,充满欢乐,令我向往!

【我的乐园】

万峻铭

从我懂事起,妈妈就让我学乐器,我的童年大部分的时光都在我的乐器房度过。虽然,在这里我也曾抱怨过,闹过,甚至对抗过,但更多的是在这里我感受到了音乐的美妙,收获了成功的喜悦,于是,小小的乐器房便成了我的乐园。

在我的乐园里摆满了各种乐器:马林巴,电爵士鼓,电钢,小军鼓及吉他和尤克里里等等。每天,我都会在乐园里待上一两个小时。一会儿打电爵士鼓,一会儿敲马林巴,一会儿奏电钢。我有好几次在里面“玩”得不亦乐乎,仿佛自己是一个伟大的音乐家,面对着热爱我的观众,台下不时响起雷鸣般的掌声,我用心地弹奏着,直到外婆来催我吃饭。

记得有一次,学校要为我们过十岁集体生日,老师要我在舞台上表演爵士鼓,这可是我第一次当着这么多同学、家长和老师的面表演,我心里可紧张了。回到家,我把这个消息告诉了妈妈,妈妈看出了我的担忧,便鼓励我说:“这是一个很好展示自己的机会啊,相信你,一定可以的!”听了妈妈的话,我的心中瞬间信心倍增。接下来的日子里,妈妈陪着我在乐器房里练习,她既是我的老师,又是我的听众,为我指点,为我加油。平时,妈妈的工作很忙,晚上经常会上班到很晚,可是为了能让我演出成功,妈妈把工作都安排到了上午,把晚上的时间挤出来陪我。就这样,我的演出终于获得了成功,得到了老师和同学的赞赏,坐在舞台下看我表演的妈妈,也为我自豪!

在这乐器房里,我学会了很多乐器弹奏的技巧,听到了很多音乐家的故事,明白了坚持不懈的重要,更体会到了浓浓的母爱。每当我学习感到疲倦的时候,我会来到这儿奏上一曲,每当我受到委屈无处发泄的时候,我会来到这儿“砸”上一段,每当我获得成功时,我会来到这儿陶醉一番……

在我的乐园里,我品尝到了甜酸苦辣,我挥洒了泪水和汗水,但是,它始终是我最爱的地方!

【我的乐园】

吉妮

在我还未上小学的时候,我们一家曾经有一段时间住在祖辈的老房子里,让我记忆最深刻的是它的小阁楼,它是我孩童时的“乐园”。

阁楼并不大,需要架一把梯子才能上去,由于大人们上去比较麻烦,只有我勉强能在阁楼上直起身子,所以这里便成了我的“秘密基地”。平时爸爸妈妈不允许我在家具上贴贴纸,我只能把“秘密基地”装饰成自己喜欢的样子,贴满了机器猫的贴纸以及我的“作品”。我最喜欢趴在阁楼上往下看,观察大人们的一举一动,听他们闲话家常。

阁楼的小角落放着一张小帐篷,里面有一些海洋球,我喜欢在天气不冷不热的时候在这里“露营”,想象着这里是一片大草原,我躺在无边无际的草原上数星星,看星星正在对我眨眼睛呢!仿佛在跟我说悄悄话。有时,我也躲在里面扮家家,洋娃娃是我的宝贝,我抱着她,就像妈妈抱着幼时的我,我陪她玩耍,哄她睡觉。这里还藏着我最心爱的百宝箱,里面装着许多我从外面搜集来的“宝贝儿”,有“奇趣蛋”里的小玩具,有各种漂亮的贴纸,有幼儿园老师奖励的小礼物,也有我自制的“小发明”……也许在大人看来没有一点用处,却保留了许多我童年的美好回忆。

帐篷旁边放着一个小方桌,平时我在这画画、搭积木、看故事书……

当我孤单的时候,小小的阁楼是我唯一的乐园;当我挨了爸爸妈妈的批评,小小的阁楼又会成为我的避风港,我可以躲在阁楼上和我的娃娃们吐吐苦水;当有小伙伴来我们家作客,我也必会邀请他们到我的“乐园”,跟他们分享我百宝箱的故事。

如今,随着老房子的拆迁,小小的阁楼也成为了我记忆中最美的乐园。

【我的乐园】

马小胖

现在只要一想起自己最喜欢的乐园,那便一定是奶奶家的小菜园……

记得小时候,一到春天,我便奶奶一起到小菜园里种蔬菜。只见奶奶在前面挖着一个一个的小洞,我便在后面撅着屁股把种子放进小洞里,再用脚把土填上,有的时候一用力就会把种子踢出来!每当这时,奶奶就会在一旁哈哈大笑,连我也不禁笑了。

一到夏天,奶奶就会带我来后花园除草,奶奶在一边除着,我便在后面用手拔草,拔着拔着就把自己弄得满身都是泥巴,有时累了就一屁股坐在草堆里,起来时才发现自己早成了小泥人了!每当这时,奶奶就会一边笑着一边把我抱进屋里洗澡。

一到秋天,奶奶就带着我一起到小菜园里收割,只见我们满头大汗,可脸上却挂着笑容,一根、两根、三根,我一边摘着黄瓜一边数着,“一筐、两筐、三筐、今年真是丰收年”奶奶一边说着,一边笑着。

一到冬天,我就拉着奶奶去菜园里玩雪,一进菜园你就会发现院子里堆满了雪人,小的时候我最喜欢在雪中蹦跑,欢声笑语回荡在耳边。那是我最喜欢的季节。

我永远忘不了小时候的菜园,它在我的童年中印下了深深的回忆……它在我心中代表着奶奶对我的陪伴,它是我人身中最重要的地方……