今天，我们家要一起包饺子，我开心极了。
只见姥姥先把大块的肉切成片，然后剁得粉碎，再用同样的方法去切白菜。馅的原料做好了，姥姥又把白菜放进了肉里，倒一些酱油，搅拌均匀。这时，香味扑鼻而来。姥姥说：“现在可以动手包饺子了！”看着她认真包饺子的样子，我的心里直痒痒，马上学着她的样子包了一个，可是，实在是太难看了。姥姥微笑着说：“想要包好饺子，要记住我说的每一句话哦”。边说边做试范，饺子的皮要平平地放在手里，周围一圈抹上水，再放上肉馅，而且肉馅要不多不少，先捏中间再捏两边，要用劲哦，要不，就会露馅啦！包好之后，再把最底部往上一抬，一个饺子就包好啦！我心里想着：真是看着容易，做起来难啊。终于包完了，看着排着整齐队伍的饺子姑娘，我心里乐开了花。
要煮饺子了，煮饺子也是有窍门的，等水烧开不能一下子把饺子倒进去，而要一个一个缓慢地放进锅里，并且要边放边搅拌，等水开的时候，倒入一杯凉水，这样反复四次，看见饺子漂浮在水上，就可以出锅了。看着一盘盘油亮亮、热腾腾的饺子，我更是垂涎三尺了。
晚上，全家人都围在桌子前津津有味、有说有笑地吃着饺子，我呢，吃着自己动手做的饺子比任何时候都开心。
俗话说：“饺子象征着吉祥如意，团团圆圆”。我心里默默地祝福着我的家人身体健康，笑口常开。
我庆幸，从一年级到三年级遇到了许多好老师，其中我最喜欢我们的班主任——崔老师。
她有一头乌黑的中长发，弯弯的眉毛下有一双像黑宝石一样闪亮的眼睛。一张樱桃小嘴一笑起来，脸上就露出两个可爱的小酒窝。
崔老师平时很关心我们，但是对待我们的学习却十分认真、严格。记得有一次，老师让我们把《课堂练习》带回家做，一到家，我就认真地写了起来，很快就写完了。为了争取全对，从而得到崔老师打的鲜红的五角星，我便认真地检查了好几遍，都没有发现错误。为了万无一失，我又让妈妈检查了一遍，也没有错。我开心地把作业装进书包，心想：明天肯定能得到崔老师打的小星星。
第二天，崔老师给我们当面批改作业了。看着前去批改的同学都出现了这样那样的错误，受到了崔老师严厉的批评，我顿时也紧张起来，害怕自己也有错。终于轮到改我的作业了，只见崔老师那神圣的红笔在我的作业上一笔笔划过，一个对勾，两个对勾……我心里开心极了，心想：我肯定全对！就在我得意之时，突然，老师的笔停住了，严肃地对我说：“这题对吗？”我看了看说：“对呀！”老师让我仔细地再检查一遍，我小心翼翼地又看了一遍，原来是一个“博”字少了右上角的一点。崔老师批改这么多作业，却连一个小小的点没写都能一下子发现。那一刻，我真佩服崔老师！
这就是我心目中的好老师，是我和同学们心中既喜爱又尊敬的好老师！
