一说起长沙的臭豆腐，我就口水直流。别看它闻着臭，吃起来可是香极了！
长沙臭豆腐是湖南长沙的传统特色小吃，当地人又称它臭干子。这种具有独特风味的食品可谓远近闻名，凡是来长沙游玩的人们都要尝一尝它的美味。“臭豆腐”的名字虽然俗气，但是外丑内秀、平中见奇，是一种非常美味的休闲小吃。它的颜色墨墨黑，油炸之后外焦里嫩、鲜而香辣、焦脆不糊、细嫩不腻，初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人，不少游客品尝后都会赞不绝口。长沙臭豆腐不但湖南有，全国到处都有，可见它深得各地人们的喜欢。
我十分喜欢长沙臭豆腐，每次看到卖臭豆腐的店，就会点上一份尝尝。吃的时候，我一边吃一边赞，往往会吃着手里的，想着锅里的。我们家不光我爱吃臭豆腐，妈妈也是它的粉丝。我们俩简直就是一对儿臭豆腐超级爱好者呀！
这么好吃的美食，是谁一手创造的呢？原来，在清朝康熙八年时，一个叫王致和的青年人开了家豆腐店。有一次，他发现一些卖不出去的豆腐快要发霉了，就赶紧把它们切成小块，稍加晾晒，放进一口小缸里，加入盐腌起来。等过了几天再打开缸的盖子时，豆腐已成了青色，很臭。但是王致和尝了一块后，居然发现臭味之余�N藏着一股特别的浓香。经过多次改进，就成了现在的长沙臭豆腐。
其实，臭豆腐告诉了我一个道理——不可以貌取人。
人生中有许许多多的尝试，有有趣的，有成功的，有失败的，有勇敢的……但有一次尝试，在我记忆中永不磨灭，让我终生难忘。
遥想那一天，七岁的我正乐呵呵地打着球。突然听见“叮叮叮”的响声，我竖起耳朵认真听，心里立刻凉了起来，差点没叫出声来：一条狗正朝我奔来。好汉不吃眼前亏，我立刻躲了起来。
那条狗明显是朝我的球来的。它对我的球又抓又咬，我一阵钻心的痛。那条狗带着我的球跑了，那怎么行，我要尝试抢回来。
我心里一阵忐忑：真的要抢吗？手无寸铁的我还没有缚鸡之力。我的心像十五个吊桶打水一样七上八下，那条可是一只黑色的魁梧的狗啊！我咽了口水，决定要冒险试一试。
我小心翼翼地走到那条狗身边，它正在“呼噜呼噜”地睡着大觉。如果行动不顺利，那后果一定不堪设想。那条狗眼睛透露着凶恶的光，我情不自禁地打了一个冷战。我眼睛左看右看，发现它脖子上有一条蓝色的绳子，我掐指一算──有了。
我先慢慢抓住绳子，然后又轻轻地把绳子系到旁边的柱子上。接下来，就该考虑拿我的球了。我定睛一看，球被它紧紧地搂在怀里，这下怎么办？我又灵机一动，想到了一个好办法。那一块石头用尽平生之力向它掷去。果然，功夫不负有心人，他被惊醒了。它“汪汪汪”地对开球，向我扑过来。我下意识地向后退了几步，拿起球走为上策。它找了个没趣，回到原地睡觉去了。我在家里大口大口地喘着粗气，把湿漉漉的球放在地上，心想：太危险太刺激了。
这是一次惊险的尝试。如果过于迟钝，那就惨了。那时的我，为了一个篮球就如此拼命，现在回想起来，既好笑又刺激。
