我学会了很多的本领，书法、画画、跳绳都是我的强项，但我最自豪的是我学会了做饭的本领，毕竟“民以食为天”嘛！

有一天的中午，妈妈店里的客人很多，看着妈妈忙碌的身影，我想我能帮助妈妈做什么呢？忽然，我想起，妈妈一直客人做饭，我可以帮妈妈做饭。

心动不如行动，我立即来到厨房，我先打开电饭锅，学着印象中妈妈的样子，盛了几量杯的大米，淘洗了两遍倒入锅中，又在锅中倒入没过大米的水，按到煮饭功能。看着电饭煲开始工作了，我就知道自己成功了一半。

饭做完了，我想妈妈最喜欢吃西红柿炒鸡蛋了，我要给妈妈做菜。我一边回想妈妈做时的样子，一边动手做。我先把西红柿放到锅中，倒进热水烫了一会儿，用漏勺把西红柿捞出来，把西红柿的皮剥了，真的是好烫呀。我把脱光了“衣服”的西红柿放到案板上，小心的拿起刀，把西红柿切成小块，好几次差点切到手。我又拿了三个鸡蛋，磕到碗里打好备用。之后，我把油倒进锅里把鸡蛋抄到半熟，盛到盘子里。锅里放油就把切好的西红柿倒进锅里，翻炒了一会儿后就倒上鸡蛋，放上盐，炒黏糊了，一盘美味的西红柿炒鸡蛋就出锅了。

我想，多亏了我平时观察妈妈做饭才能做出这道菜，平时，我们就应该要多观察，勤动手。