据妈妈说，过去人们的生活可苦了。
我们的小区以前，只有几排破旧的小平房，人们做饭都是用煤炉子，既麻烦又慢。到了冬天也是用煤炉子来取暖，屋子里弥漫着煤气呛人的气味，好不容易刚热乎了一点儿，风就从门缝里钻进来，让人感到阵阵凉意，真像在冰箱里一样。可是在夏天，人们却找不到一点凉爽的感觉，呆在屋子里就像在微波炉里一样。下雨的时候，房子光漏水，正像人们所说：“外面大下，屋里小下，外面不下，屋里还下。”人们生活的苦处，那是不言而喻了。
而现在，我们的小区由一排排小破平房变成了一幢幢又高又美观的楼房，造型独特，颜色鲜艳，真像童话世界中的美丽的宫殿。每栋楼前面都有一片草坪或者冬青来美化环境。除了这些以外，小区内还建起了一个游乐园，中间部分有个圆形花坛。春天，那里鲜花盛开，彩蝶飞舞，小朋友们就在游乐园里捉迷藏；冬天大雪覆盖了花坛，使它变成了“奶油蛋糕”。我们就在里面打雪仗，欢声笑语在小区内久久回荡。
住进楼房，人们的日常生活也大为改善，大家都用电磁炉、微波炉做饭，冬天由电力公司集体供暖，不用再烧煤炉子了。
啊！我爱我们的小区！
我做过煎鸡蛋，做过凉拌番茄，但是我却没有把它们俩混合在一起——做番茄炒鸡蛋。今天我就想试试。
我打开冰箱，取出两颗鸡蛋和一个红彤彤的大番茄。我先把鸡蛋瞄准碗沿，“咔嚓”一声，鸡蛋破了一道口子，之后，我把两只大拇指塞进壳内，又是“嚓”的一声，蛋清和蛋黄一起流入碗中。这一步，要干净、果断，决不能有半点拖泥带水，不然的话，碗里就会有碎屑了。然后，我拿筷子把两颗鸡蛋搅拌成淡黄色。最后，我把番茄洗净，切成小块状备用。
开始炒菜喽！我把煤气灶打了开来，把锅热了热，感觉锅热后，打开吸油烟机，接着往锅里倒入油，过了一会儿，把准备好的蛋液倒入锅中。只听“噼里啪啦”几声，蛋液就凝固了。随后，我赶紧拿起铲子胡乱地搅起来，生怕它粘在锅底。这时，爸爸突然开口道：“翻炒并不是搅拌，你那完全是搅拌。”我恍然大悟，按照爸爸的指导炒完了蛋。紧随其后，蛋出锅，我把番茄丁放入锅中，加点开水，水瞬间变成了红色，冒着泡，不停地沸腾着。我翻炒了几下，随后倒入蛋，撒点盐，加点酱油，尝尝淡咸，合适，直接出锅了。
我迫不及待地把这一盘香气四溢的番茄炒蛋放到了桌子上，爸爸妈妈品尝后都赞不绝口。我也夹了一小块番茄放入嘴里，酸溜溜、香喷喷的，令人回味无穷。
这一次的尝试，让我更深深地了解了爸爸妈妈平时的辛苦，也让我对炒菜有了兴趣，时时总想跃跃欲试。
