每年中秋，我和外公外婆和亲戚们都会聚在一起开一个烧烤晚会。

我们吃完饭后，9点的时候，我外公便拿出了不知道用了几年的俩个烧烤炉，然后准备好食材茄子、香肠、鱼蛋……再把东西全部都放到庭院里，烧烤便开始了。

哇，这炭火可真诱人哪！我也顾不上什么形象不形象的了。撕开了香肠的包装袋，用铁叉插起热狗，架在了烤炉上。我拿起刷子，蘸了点油，轻轻的在香肠上来回给香肠“洗澡”“扑哧”顿时，热狗上的油响了起来，我洋洋得意，“看来我还是蛮有烹饪天赋的嘛！”

正在我得意之时，一股焦味扑鼻而来，怎么回事？！我一个激灵，回过头来，下意识地向香肠望去，“啊！”我的杰作，此时已化为焦糊了！

看着我这副狼狈样，旁边的爸爸笑了起来，我没好气的瞪了他一眼。见我生气了，他连忙递过一串羊肉串，让我尝尝，看见了吃的，我下意识的地接过羊肉串，阿呜要下一大口，恩，真香啊，酥酥松软的肉皮，香滑可口的嫩肉，再配上精心调制的调料，简直是太美味了，一个字——妙！

经过刚才的教训，我再次插起一个鸡翅，放在火上烤起来，老爸还用刀把鸡翅是的肉切开一点，他说这样熟的会更快。等它有了2成熟时，刷上了一层调油，再翻面，等两边都差不多熟了的时候，我跑去调理桌上先涂一层蜂蜜，再撒上一层孔然粉。不多久，它的皮开始别成黄色并就发出了诱人的香味，不过这回我可不敢再得意了，依旧反反复复的烤着，直到皮俩边都变成金黄色。

终于，我的杰作烤翅出炉啦！我先试着尝了一口，哇，外面酥脆酥脆的皮，里面油油嫩嫩的肉，真是让我大饱口福呀！

烧烤晚会结束了，。虽说这次烧烤不是很成功。但锻炼了我的动手能力，真希望以后还能有这样的机会。