今天是十月八日，秋高气爽的下午，我们准备出发去泉州老西街寻宝。
走进小巷子，才知道原来隐没在繁华宽阔的西街里还有这么深这么宁静的去处，正是“曲径通幽处”啊。脚上是光滑的石板路，两边是斑驳的墙体。一个小院子竟然爬满辟�酃�，从门上爬出来，当地人把它摘来做成甜点，看上去很Q滑的样子，好像很好吃。
导游说我们这次的目的是找滴水兽和石敢当，走过三五户人家，就找到了滴水兽，好像外婆的旧房子也有，有点像在孵蛋的母鸡。但找石敢当却是左拐右弯，走了好长的路，石敢当是用来避邪的，一般都放在巷子尽头。辛苦付出总是有收获的，我们看到了出砖入石的古老墙体，还有燕尾脊的屋顶，这都是闽南古建筑的特点。
我们这次还看了木偶戏，真是生动精彩，虽听不懂在唱什么，说什么但这些技艺真是赞赞的！
今天晚上，爸爸教我煎馒头。
我把馒头、鸡蛋拿出来，把馒头切成三片差不多厚度的片状。再把鸡蛋打开，把蛋黄和蛋清分开，把蛋黄放在一个小碗里，另准备一个盘子，把蛋清盛放在里面。
接下来是开火。我先把煤汽罐的开关轻轻一转，再把煤汽灶的开关打开，只见“轰隆”一声，火喷了起来，吓死我了，好险啊！锅有点热了，我把油沿着锅绕一圈，哎呀，油放多了。下次要注意了！我用手在油上面试了下温度，油热了，我把馒头片沾上蛋清，放到锅中慢慢的煎，还要时不时地用锅铲翻一下，锅里时不时发出“����”的声音，散发出诱人的香味！不一会儿，馒头就煎好了，金灿灿的诱人极了！
我刚想尝下，突然看到旁边没用完的蛋黄，不能浪费啊！爸爸说：“你可以把蛋黄煎掉呀！”我把蛋黄打散，放到锅中，左翻翻右翻翻，一个金黄的“太阳”就做好了。
接下来就是享用大餐了，吃着自己做的菜好幸福啊！以后我要做更多的菜给家人吃！
