我的故乡在南安，我爱故乡的地瓜丸。
冬天到了，地里的地瓜吸收了半年的养分，慢慢地长大了。爷爷把它们一块块都翻出来，我把它们一块一块地捡进竹筐里，再运回家去。奶奶挑两块开始给我做我最喜欢的地瓜丸子，这是一道很好吃的小吃。
首先拿两块地瓜削皮，放锅里蒸。等熟了后加些糯米粉下去一起搅碎，这是做皮料用的。
馅一般用花生加糖。炒花生要用小火不停地翻炒，这样炒出来的花生才会酥脆。把花生仁去皮碾碎，加些糖，这样馅就做成了。
我们现在开始包地瓜丸了。捏一块皮料，把它搓成圆，再用力一按，把一匙馅包起来，再轻轻地捏成柱状，这成了。
锅里放油，烧至微冒泡，放入地瓜丸，火力调至最小，炸到地瓜丸呈金黄色出锅，香糯可口的地瓜丸就可上桌了。
公园的早晨是热闹的，小孩子们有的在玩荡秋千，有的在公园里追追跑跑，有的在打羽毛球，还有的在拉小提琴；老人们在公园里不是来凑热闹的哦，他们有的跳广场舞，有的进行排球比赛，还有的打太极拳，而我呢，周末也会去公园进行户外运动，有时候在公园的器械区玩，有时候跟爸爸一起打球，有时候跟小朋友玩游戏。听，各种声音混合在一起，好像要把还没苏醒的花草树木给吵醒。
公园的早晨是快乐的，小朋友们的欢笑声，大人们爽朗的笑声，老人们晨练的身影，我们还可以感受到清新的空气迎面飘来。早晨到公园里的人越来越多，都快成天上的星星一样数也数不清呢！人们可能都是来呼吸新鲜空气的吧，这是令人快乐的一件事情。
俗话说得好：“一年之计在于春，一日之计在于晨。”周末公园的早晨是多么美好啊！
