花椒是我们日常生活中一种重要的调味品,可是它是怎么来的呢?就让我给大家介绍一下吧!
花椒树是一种3-7米的落叶小乔木,为了采摘方便人们让花椒树从底部分叉,于是就形成低矮漂亮的树冠。其叶片呈椭圆形,边缘有锯齿,茎干上长有小刺,小刺下宽上扁呈三角形,春天灰褐色的树枝上长出绿色的新枝,新枝上长出嫩绿的叶芽,春末枝叶满树,新枝顶上开出黄绿色的小花,之后一簇簇的小花成长为绿色的果实,像亮晶晶的小星星。花椒喜欢阳光,整个漫长的夏季它都在成长,一穗果实有几十个果粒组成,最终它们的颜色有绿色经过红色变成紫红色。
夏末秋初是花椒的成熟季节,人们开始采摘。采摘工作十分辛苦,人们顶着炎炎烈日,用手指甲采摘,因为如果用剪刀采摘,明年的新枝就不会结出密集的果实了。采摘回来的花椒颜色紫红,香味浓郁,是极佳的调味品。但更多的还是让果实曝晒,花椒脱水开裂,筛出黑亮的内核,留下果皮就是我们常见的花椒了。
花椒树分布广泛,耐旱,耐寒,喜阳光,抗病能力强,荒山、荒地、路旁、地边、房前、屋后等空闲土地皆可种植。花椒粒可榨油,花椒皮可做香料,还是一种中药,用途甚广。
花椒日常用法可在炒菜、炖菜中加入,尤其肉类的烹饪更少不了其去腥作用。还可把花椒磨粉,用在很多食品中。花椒还有几种另类吃法,如鲜嫩的花椒放入盐水可腌制成花椒咸菜,还可以把春天的花椒嫩芽炸制,或放入鸡蛋烙成鸡蛋花椒饼……。
舌尖上的美味,舌尖上的花椒,你喜欢吗?
所有人都有别人没有的、独特的优点可以让人敬佩。只是缺少发现这种敬佩的眼睛。这几天,我发现了一个让我非常敬佩的人,那就是我的妈妈。我敬佩妈妈的智慧,妈妈上进,爱学习,博览群书,每次考试都难不过她的智慧。妈妈是我学习中的另一位老师,她身上有许多值得我学习的地方。就拿一些事来说吧。
镜头一:这个周末雷老师发了一张六面第七单元测试卷让我们带回家做。我认真的做了一个小时,等我把试卷做到最后一题目的时候,我发现这道题目居然不会做。我抓耳挠腮也想不出来。大约想了二十分钟,脑袋瓜里怎么也挤不出一个字,只好去请教我那智慧的妈妈,妈妈接过试卷。眼睛一扫而过,信心十足的说道:“这道题可以这么做,只要人人献出一点爱,世界变得更加和平。”我想了想,点头说道:“对,对,是这么做,我就知道妈妈一定行!”于是我对妈妈竖起了大拇指!
镜头二:两个月前,妈妈为迎接副主任护师考试,每天抽空埋头苦读,白天上班又忙,只好牺牲中午午休时间看会书,晚上回到家,既要照顾弟弟,又要干家务活,只好等弟弟十点钟睡着了,一直看到半夜,她每天一动不动地坐在椅子上,认真的看书,像个木头人,完全不受外界干扰,她每天看完书,就会认真做测试题,错几道,就重考几道,如此反复测试,直到完全正确为止,我很佩服妈妈惊人的毅力,我要向妈妈学习。最近传来好消息,终于皇天不负有心人,一起参加考试的阿姨中,只有妈妈一人过关。
一个知识渊博的母亲,就像一个“百度”,只要,“查”一下就知道答案,而且说出原因,你们说这不是智慧的妈妈是什么?
我敬佩我的妈妈,我要向我的妈妈学习。学习妈妈那不屈不挠、热爱学习、认真负责的精神。