特长，指的是特别的长处，这些长处有平凡的，有高贵的，而我姥姥，就有着在别人看来微不足道的特长——烧菜做饭。
说起姥姥做的饭，那可是一绝，经常给我们一家五口人带来味觉上的震撼。下面，就让你们看看她做饭的过程吧。
就拿她最拿手的浇汁鱼来说吧！那天中午，姥姥禁不住我的百般央求，给我做了美味的浇汁鱼。我来到了厨房，观看着姥姥做菜。
姥姥把那黄花鱼放入了锅中，放油炒了一会后，开始翻。令我眼花缭乱的锅铲将黄花鱼翻来翻去，就好像鱼又生机勃勃活过来了。过了一会，姥姥又将面粉挂在鱼上，将鱼炸至金黄，此时的姥姥，好像已入无人之境，听不到我的叫好声，听不见电视的吵闹声，也听不见收音机的嘈杂声。好似《食神》中的周星驰，放料、翻炒，将一切都做的有条不紊。最后，浇汁鱼出锅了，那诱人的色泽，令人垂涎欲滴的香气，外酥里嫩的口感，无一不让人沉醉在其中。引得全家都拍手叫好，我由衷地说了一声：“谢谢您，姥姥！”
谁的特长也不是与生俱来的，冰冻三尺非一日之寒，姥姥也不例外。她在年轻时，为了练好做菜，也曾不懈努力过。难道我们不应该这样吗！古人云“锲而舍之，朽木不折，锲而不舍，金石可镂”所以我们也一定要坚持不懈地干好每一件事，这样才能拥有属于自己的特长。
在我的成长过程中，发生过许许多多的事，但是有一件让我至今记忆犹新，使我受益匪浅。
在我九岁的时候，那是冬天里的一天，我和爸爸一起去滑冰。我们穿上冰刀就准备开始滑了，由于我没有滑过，所以刚滑一步就摔倒了。我站起来，一个不小心，又重重地摔在了坚硬的冰面上。我又站了起来，可总是没法保持平衡。
爸爸先教我如何站稳，我努力地做到了。然后爸爸又教我如何滑出去，我试着又滑了两步，可是我刚一动，就又摔倒了。看着那些比我还小的小朋友都能像一只只欢快的小燕子一样，滑了一圈又一圈，我非常羡慕，也不甘示弱。我努力把握平衡向前滑，可是滑了几次，都是没滑几步就摔倒了，真是“万事开头难”呀！
经过一次次跌倒，我总算能滑出几米远了，而且我总结出了一个经验，那就是在你快要失去平衡时，只要向下弯腰，就可以恢复平衡。真是“山重水复疑无路，柳暗花明又一村。”
我给自己定下了一个目标：要绕着滑道滑两圈。我又向前努力地划着，这时，我早已被摔成了一个活生生的“雪人”。而且我的胳膊、腿和后背，都疼得厉害，我心里想：还是不练了吧，这也太难了吧。我刚准备放弃，就想到了妈妈对我说的话：“你一定要学会一样特长。”于是我又打起精神，继续练习。
大约做了二十分钟的准备工作，我准备实现我的目标了。我从起点滑了出去，半圈、一圈、一圈半、两圈，太好了！我终于学会了滑冰。
我从这次学习滑冰的事情中得到了一个道理，那就是：如果我们做一件特别难的事情，只要你坚持不懈，就一定会成功的，这和“诗仙”李白的话一样：“只要功夫深，铁杵磨成针。”
