一放学，我看到妈妈手里提着一大袋的菜，我就问：“妈妈，今天你为什么要买菜呀？”妈妈说：“今天，婆婆不在家。”我连忙说：“我来帮你做饭。”妈妈笑着说：“可以。”我高兴极了。

回到家，我接过妈妈手中的那袋菜，看了看有鸡蛋、土豆、鱼、青瓜。我想了想说：“让我来做青瓜炒鸡蛋。”我来到厨房，从袋子里拿出青瓜，拿起菜刀，发现菜刀怎么会这么重？平常，菜刀在妈妈手上却是轻而易举，到我手上好像有千斤重呢？我瞄准青瓜再回想起妈妈切菜时发出清脆的声音，就开始切起青瓜。过一会，我觉得自己切的青瓜一块大一块小，一块粗一块细，不像妈妈切的青瓜。连忙问妈妈：“妈，怎样才能把青瓜切得均匀又能在切的过程中发出清脆的声音？”妈妈微笑地说：“别急！先用力控制好刀的方向。”我再拿起第二条青瓜试一试，我对准青瓜慢慢地切，切得均匀多了，我慢慢地加速，竟然比上次切得好了，我仿佛自己是一个厨房的刀神。顿时，自己对下厨有了信心。第二步是炒蛋，我拿起两个蛋轻轻地碗上敲了敲把蛋液全流到碗里，鸡蛋一点也没留出来，技术非常好！开炉了！咔嚓！咔嚓！蓝蓝的火焰从煤气炉里喷出来，我沿着锅边往锅里倒油，等温度上升得差不多时，把鸡蛋倒进锅里炒，待鸡蛋成型后再拿起锅铲像关羽拿着飞刀迅速把鸡蛋翻面，待鸡蛋金黄就把它盛起来。再把青瓜放入锅中加入适量的盐翻炒，待青瓜熟了时把鸡蛋放进去一起翻炒。美味可口的一道菜快可以上桌了。

香味从厨房里慢慢飘了出去。我把青瓜炒鸡蛋盛起来，仿佛自己是一个大厨神了。我闻了闻，真是太香了。偷偷尝了一口，真的好好吃，我觉得自己还没吃过这么好吃的菜，这时我突然听到妈妈在外面说：“真香。”我高兴极了，连忙请妈妈尝一尝，妈妈赞不绝口，并朝我竖起了大拇指。做饭让自己快乐，让妈妈也快乐！