今天，爸爸钓回来一条大草鱼。我一看，高兴极了，连忙对爸爸说：“爸爸，这鱼能不能让我烧呀！”爸爸说：“好的，今天就让我们尝尝你的手艺。”
到了傍晚，我在爸爸手把手指导下，先把鱼开膛破肚，我摸到了一根根小小的刺，一不小心手指头被刺给扎去了，疼死我了。
鱼修理好了，我来到厨房，打开煤气灶先把锅烧热，再把适量的油倒入锅中，把油烧热就放入切成块的鱼肉，炸至两面金黄后盛了出来，把它放在一边待用。接着，我把生姜、大蒜、辣椒准备好，想着马上能开始最重要的部分而有点小激动。我先把金龙油倒进去烧热，又放入生姜，大蒜，辣椒，用锅铲炒几下，等着香味儿出来后放入煎好的鱼块。我小心翼翼倒入黄酒，这是为了去掉鱼腥味，加入与黄酒1：1的水，放入适量的酱油、食盐，我心里很是担心，怕盐会加得太多，或太少，结果加的太多了，太咸了，幸好可以放糖，终于把咸味给压了下去。
煮了五六分钟后，一大盘红烧鱼终于可以出锅啦，爸爸说摆盘很重要，所以我只能请他来帮忙。上桌以后，看着自己第一次烧的红烧鱼，心中比吃了蜜还甜，弟弟平常很少吃鱼，今天竟大口大口吃了起来，我开心得没有什么词可以形容了，后来我一尝，哇，真是太鲜美了。
今天是个阳光明媚的日子，我们去大姨家玩。
到了那，大姨说：“你们去把我买的挂树上的那些东西去院子里挂了吧！”“好的！”我开心地边回答边拿着东西飞奔到院子里。
大姨买的东西可多了！有小灯笼，大红纸灯笼，小红珠挂坠，小红苹果挂坠，它们实在是太可爱了，下面还系着几个小铃铛，微风拂过，它们发出清脆的响声。我最喜欢那个小红猪，因为我就是属猪的，明年是我的本命年啊！
我和弟弟在松树下挂了一些小灯笼和小猪，走在松树下感觉有点“浪漫”，特别喜庆。我们在大铁树上，挂了小红苹果，大红纸灯笼，小红猪等，反正买的这些小装饰都挂过了。各式各样的鲜红挂坠在微风中轻轻飘动，这位铁树姑娘被我和弟弟装扮得更美，瞧，那绿色的头发上多了一些饰品。
过了一会儿，整个院子都被我们装饰的美极了，到处都是小挂坠，我和弟弟累得“大汗淋淋”，喘着气，因为我和他比赛，看谁先挂完，等一下就有东西吃，到最后我们打了个平手。
我们跑回大姨家，见到他们正在切葱白和肉，看样子是准备包春卷了。没过一会儿，春卷的馅儿就已经准备完毕。开始包了，我把春卷皮一片一片地撕开来，递给他们，趁他们不注意的时候一口吃了一张春卷皮，挺好吃的，每年包春卷时，我总要尝一尝。
皮已经全部撕开了，这下我要大显身手了！我随手拿起一张春卷皮摊平，弄一上点馅，放成一排，卷一点上去，两边折一下，再卷一点，涂上鸡蛋液卷起来，就完工了！大姨和外婆还以为我包不来，后来看到我包的春卷，不禁赞扬了起来，直夸我能干！我不禁有点飘飘然了。
一斤的春卷皮差不多包了180多个让人垂涎三尺的春卷，厉害吧！过年的气氛真好！
