西瓜是一种堪称“盛夏之王”的盛夏佳果，清爽解渴，味道甘甜多汁，深受人们喜爱。

西瓜有许多别称，如：水瓜、寒瓜、夏瓜。西瓜主要分为三大类：普通西瓜，瓜子瓜和小西瓜。

西瓜的果实外皮十分光滑，一般为绿色，并带有许多深绿色条纹。西瓜圆嘟嘟的，又大又圆，而某些商家，为了吸引眼球，使西瓜“变”成西瓜，成功后自然受到青睐，成为吃瓜群众的抢手货。

西瓜不仅外形独特，味道更是受人喜欢。

用小刀切开后，你面临两种选择：一、做成冰镇西瓜。二、直接吃。如果选择第一种，在冰箱冰了一上午再吃，那味道，全身冰凉。如果选择第二种，你可以将瓜皮当作天然的“碗”，拿起勺子舀上一勺，塞进嘴里，顿时感到一丝甜意。

西瓜含有丰富的矿物质和多种维生素，葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，含糖量一般为59%~12%，是夏季主要消暑果品，同时它不含脂肪和胆固醇呢！

西瓜也方可治病：

1、西瓜含有大量水分，在急性热病发烧，口渴汗多，烦躁时，吃上一块又甜又沙的西瓜，症状会马上改善。

2、西瓜中所含有的糖、盐，可以有效地治疗肾炎和高血压

选西瓜也有一定的技巧，第一是看；花皮瓜类，纹路清楚为好瓜。第二是摸；用拇指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬为好瓜。第三是掂；分量热轻，成熟度越高。第四是听；将西瓜托在手中，用手指轻弹；发出“突突”声，比较成熟。掌握“四法”，你便可吃上好瓜。

怎样？听了我的介绍，你是不是已经流口水了呢？