今天，我这个“起床困难户”怎么这么早就起床了呢？原来，我今天要给妈妈做一份爱心早餐。

啊哈！准备开始了！手抓饼上场了！我从冰箱中拿出了手抓饼，哇！好冰！我也顾不得这些，急忙把手抓饼拿到厨房中，开始了我的浩大工程。我先在锅中倒上菜油（只有一点点），菜油金光闪闪的。我又撒了一点盐，盐像雪花一样纷纷扬扬的落下。我拿出一张手抓饼搭在锅边，然后让它像跳水运动员一样“扑通”一下子跳入“游泳池”中。我用锅铲压了压，下面发出了“哧哧”的声响，我再用锅铲给手抓饼来了一个180度大翻空，我翻了一会儿，手抓饼的两面都烧得金黄金黄的。手抓饼熟了！

手抓饼当然要配上荷包蛋才好吃。煎荷包蛋啦！我先拿出一个鸡蛋，在碗边一敲，白白胖胖的小鸡蛋顿时裂开了一条缝，我把它打开放入锅中，锅里“啪啪”直冒泡，那蛋黄像太阳，蛋白像云朵包围着太阳，真好看。荷包蛋完成了！

我把手抓饼包上荷包蛋，上面再涂上红红的番茄酱，我的特制荷包蛋手抓饼完成了！

我把我特制的爱心早餐送给妈妈。妈妈接过手抓饼摸着我的头，激动地说：“谢谢你，你长大了，真乖！懂得关心妈妈了，妈妈真开心啊！”我催促着妈妈：“你快尝一口。”妈妈笑着吃了一口，说：“真好吃，谢谢你！”我听着妈妈的话，心里美滋滋的，开心极了。我今后要多给妈妈做爱心早餐！