8月11日上午，我作为萧报小记者参加了萧山区福利中心的小小志愿活动。
到了那里，工作人员先带我们去参观��利中心的建筑和设施，那里有好几幢楼哩！瞧，7号楼是活动中心，8号楼是爷爷奶奶的住所，10号楼是食堂。参观完之后，我们去看了一段关于介绍福利中心的视频，我们对福利中心的历史和现状有了初步的了解。
接着我最激动的活动项目到了，我们将和这里的儿童一起做饼干和送饼干。看，大家正齐心协力地做着饼干呢！你搅拌，她揉粉，大家都忙的不亦乐乎。很快，烤箱里就飘出了饼干的阵阵香味，我口水直流三千尺，但我不能吃，因为饼干是送给福利院里的老爷爷和老奶奶们吃的。
我轮到第一个送，因为我早已迫不及待了。我一走进休息室，心就扑通扑通地跳，能够分享劳动成果给爷爷奶奶真的感到很激动，而且在门外，有17双眼睛正看着我呢！我对老爷爷说“爷爷，这是我自己做的饼干，请您尝一尝。”那爷爷笑得乐开了花，用那双苍老又微微颤抖的手接过了我手中的饼干。接着，每位同学都把自己手里的饼干送给了福利院的老人们。
在回去的路上，我心想：我现在有爸爸妈妈，丰衣足食，是多么的幸福呀！那些福利院里的老人没儿没女，那里的小孩没有爸爸妈妈，下次我要再来，给他们更多的帮助，让他们得到更多的爱，分享更多的快乐！
今天我突然来了兴致，想做一次焦糖布丁，在我的软磨硬泡下，妈妈终于同意了，不过前提条件是必须自己独立完成，不许半途而废。我的头如小鸡啄食般点个不停。哈哈，革命的第一步成功啦！
我马上上网查了一下做法和配料，用了一本小笔记本把它仔细地记了下来，我的眼睛死死地盯住电脑，生怕漏了一滴半点，要知道我可是在妈妈那里拍着胸脯保证过了，只许成功不许失败。
制作焦糖布丁的材料不多，有：糖100克，水100克（做焦糖），牛奶230毫升，淡奶100毫升，糖60克，鸡蛋3个，食材准备好了，我迫不及待的开始做布丁了。
首先我把烘焙秤和透明碗拿了出来，清零后，试着倒入牛奶，一滴一滴我小心翼翼往碗里倒，太麻烦了，我决定直接倒，哎呀，倒多了，我只能又倒回去，就这样来来回回好多次，好不容易才把230毫升的牛奶倒好，倒淡奶的时候更惨了，我的手不小心动了一下，哗哗哗的倒出来好多，天哪，平时看妈妈做的时候简直不费吹灰之力，可到了我这里就步步艰难啊！
我准备开火煮布丁液，煤气灶的火苗“蹭”的窜了起来，“啊”，我大声尖叫起来，妈妈闻声而来，笑着说：“一回生两回熟，别怕，小心点，多练练就没事。”在妈妈的鼓励下，我煮好了布丁液，把打匀了的鸡蛋液倒入，一边倒入一边搅拌，把它放置20分钟，在这期间我就开始做焦糖了，这可是很重要的一步，直接关系到布丁的颜色和味道，最后我把准备好的材料都放入布丁瓶，放入烤箱烤了一个小时，屋里顿时香气扑鼻，我忍不住咽了一下口水。可是我还得忍住，冷却后还需放入冰箱冷藏。
开始享受胜利的果实啦！我把布丁轻轻地放到嘴里，浓郁的奶香扑面而来，嚼起来细滑香嫩，焦糖脆而不腻，真是美味极了，妈妈摸着我的头说：“今天的布丁比平时买的更好吃，因为这是你辛勤劳动的成果。”
