尼尔斯踏上堤岸的时候回头看去，大雁们终于挥动有力的翅膀，排着整齐的队伍飞走了，慢慢消失在远方……男孩无比留恋地目送大雁远去，他似乎盼望着能再次变成一个叫“大拇指”的小人儿，跟随大雁去旅行……
这是《骑鹅旅行记》的结尾。虽然尼尔斯与大雁首领阿卡和她的雁群告别了，但书中乐于帮助他人的尼尔斯；善良坚强的大雁；热爱自由的金雕高尔果；热心肠的渡鸟巴塔基等形象，给我留下了深刻的印象，让我永远难以忘怀。
像从前的尼尔斯一样，我也曾今欺辱过小区里的流浪猫、流浪狗这样的小动物，并把这当成了一种娱乐方式。久而久之，我变成了这些小动物眼中的“恶魔”，见我就躲。读完《骑鹅旅行记》后，现在回想，我那时真的是太不应该了。因为，动物是人类的好朋友，和人类一样是大自然不可或缺的一部分。试想，假如这个世界上没有了各种各样的动物，只剩下孤零零的人类，那将会变成一个多么可怕、冷清、凄凉并且毫无生机的世界啊！我们人类应该保护环境，爱护动物，给他们一个安身之地，而不该驱赶、残杀他们！
人与动物是这样，人与人之间更如此。欺负弱小、相互残杀都是野蛮的行为，战争给人类带来的只有破坏、灾难和毁灭！只有和睦相处、友爱互助，让世界充满爱，地球才能变得更加美丽，我们的生活才能变得更加美好！
今天，妈妈提议让我做一次饭，做一次“炸馒头”。
我想：不就是把馒头放到油锅里嘛，哪有那么难，不费吹灰之力就能做啊。既然这样，那好吧，我也体验一下这简单的事情。
过了一会儿，我发现妈妈已经把材料放在桌子上了——两个鸡蛋、一个馒头、一勺盐、一个碗、一汤勺油，还有醋。真没想到，一个简单“炸馒头”就用到这么多食材，看来炸馒头一点也不简单。
首先要把两个鸡蛋小心翼翼地打到碗里。一开始，我的手老抖，到后来才渐渐放松了。我轻轻一掰，只听“咔”的一声，蛋液从壳中落到了碗里。太棒了，我成功了！
第二步，要把鸡蛋里放上些盐和醋。我非常不解：为什么要放上些醋呢？妈妈仰着头，摸着腮缓缓地说：“我记着你姥姥说过，放些醋可以让这个馒头更松软。”我似懂非懂地点点头。我按照妈妈说的放了些醋，虽然放得不是正好，但妈妈也没有指责我。
第三步就是把馒头切成片，这个步骤可不简单。我那时是让妈妈帮着我一块切的，我突然感觉好温暖。
第四步就是锅里倒油开始炸了。这也是我最期待的一步，我迫不及待地开始倒油，然后开火，油瞬间冒起了泡泡，还有点往外溅。我看了很惊讶，一看油热了就赶紧往里放馒头。妈妈阻拦了我：“先别急，馒头要多沾一些鸡蛋哦！”我跃跃欲试地把馒头蘸了些鸡蛋放进油锅里，有好多小水泡跳了起来，它们是在跳舞吗？妈妈说这是正常现象，一点都不奇怪。我又信心百倍地试了第二个馒头片、第三个、第四个……直到炸完。
我发现，我越炸越熟练，越来越自信，而且我体会到了这其中的乐趣。我感觉炸馒头非常有趣，尤其是炸完了之后很有成就感。炸完之后，我和妈妈开始慢慢享受，我自己做的，吃起来就是香！
世上无难事，只要肯攀登。你们会做这样的饭吗？
