我一直都想让妈妈教我做道“拿手菜”。可她总说：“你太小了，等以后我再教你。”今天，老师让家长教我们学做菜，哈哈，老师和我真是心有灵犀啊！
妈妈教我做的菜是——爆炒菜花。我提前准备了菜花、葱、姜、辣椒等食材。首先，我学着妈妈的样子切菜花，可是刀好像不愿意和我做朋友似的，拿起来有千斤重，切起来更是困难。过了好大一会儿，我才把菜花切好，感觉手都快要累断了，但是菜花却有大有小，形态万千，令人忍俊不禁。我按照妈妈的指示，烧了一锅开水，给菜花烫了一个热水澡，乳黄色的菜花一朵又一朵，干净又可爱。
接着，我往锅里倒入油，等油热了，将切好的辣椒、葱、姜等配料放到锅里，耳边立刻传来了“噼里啪啦”的响声，多像在举办一场演奏会啊！炸开的香气也扑鼻而来。焯好的菜花入锅后，“音乐声”就更猛烈了。我不停的翻炒，但是铁铲极不配合，总是不按路线走，我觉得自己的动作简直笨拙到了极点。快出锅时，我倒入酱油提色、撒上盐和味精调味。这道菜费了九牛二虎之力终于做好啦，我长长的吁了一口气！
把菜端上桌，我尝了尝，嗯，火候过了，有点绵软，不太脆。味道虽然没有妈妈做的好吃，但是我还是挺满足的。
原来，做菜没有我想的那么简单。这番辛苦，让我懂得了勤能补拙、熟能生巧的意义。可见，无论做什么事，我都要刻苦练习，才能让自己得到更好的成长！
日子如流水般从身边悄悄溜走，不经意间我们都长大了。闭上眼睛，回首往事，一切仿佛都发生在昨天，匆匆浮现在我的眼前，又似乎发生在很久以前，以至于我睁开眼睛看不到半点痕迹。
有一次放学，我在教室门口遇到了临时有事不能值日的单钰涵，她焦急地询问我能不能替她值日，我则用冷漠的语气对她说：“我今天也有事！”随后头也不回地走了，留下了着急的她。
俗话说，“风水轮流转，明年到我家”，这话真的应验了，我也遇到了同样的事。有一天放学，天地间白茫茫一片，雪花纷纷扬扬地从天上飘落下来，四周像拉起来了白色的帐篷。同学们都急匆匆地收拾完书包，纷纷离去。谁不想早点回到温暖的家呢？我正郁闷，因为今天我还要上辅导班，而且还要测试，正当我埋头走出教室时，旁边一位同学提醒我，今天轮到我值日！我顿时慌了，急得团团转，豆大的汗珠顺着我的脸庞急促落下。我在教室里走来走去，心里想：如果我打扫卫生，今天辅导班的测试就要考砸；如果我不值日，擅自逃跑，明天学校检查卫生时就会拖累了整个班级！突然，一个洪亮的声音在我耳边响起：“你走吧，我帮你值日。”我回头一看，就是我曾经拒绝过的单钰涵。我半信半疑地看着她，她流露出真诚的笑容。我惭愧极了，她仿佛看透了我的心思，腼腆一笑，说：“同学之间就应该相互帮助，谁还没有个事啊！”听到这话，我更内疚了，说了声：“谢谢你”，就低着头走了。
“同学之间就应该相互帮助”，每当我想起这句话，都会陷入自责和内疚中，后悔当初为什么不去帮助遇到困难的她呢？
这件事让我明白了，当别人需要时，我们应该尽己所能伸出援助之手，因为当我们陷入困境时，同样也想得到别人的帮助！
