桂花，是我最喜欢的花，我们之前有个甜蜜的约会，有个八月中的约会。

“桂花八月开”这里的“八月”是农历八月，也就是阳历九月。当时正值中秋节，“赏桂”便成了我在中秋节之季必不可少的“功课”。桂花不张扬，花朵小而密，花香甜而浓，古代文人墨客并没太多赞美它的诗、文。但它以浓而不腻的香吸引着广大民众，使它成为“街边常客”。

我对桂花的喜爱，当然是无法用言语形容的。在那“街边常客”的深绿色女汉子气息下，有一颗甜蜜而浪漫、更是细腻的心。

九月，桂花一树树地开。无论是单花细观，还是群花细嗅，都精、都细，都能让人感受到大自然的神奇。在国庆节假之时，购买一箱桂花栗子糕，就是买到了秋的气息。一口咬下去，香、糯、甜的味道在口中徘徊，仿佛咬到了秋的气息。我，也爱吃它。“吃花”，在诗人眼里是多么地俗气，但我宁可俗，就是爱吃桂花。

桂花栗子糕是金黄色的，撒着干桂花，包裹着香甜软糯的栗子酱，让人口水直流。栗子本身就生长在桂花丛中，这样做成糕，更是香味四溢。桂花的香、栗子的糯也在这糕中，融化了，它们也“入乡随俗”了。

我曾读过一篇文章，名叫《故乡的桂花雨》，也拉上了栗子，不过写的是西湖藕粉。里面写了“桂花雨”，就是抱着树干使劲摇晃，桂花落满地，朵朵新鲜、完整。如果雨打过，风吹过，那可就差大了，不光香味淡了很多，而且不新鲜，模样嘛，就是现在所谓的“缺胳膊少腿”。我也试过，可纷纷扬扬落下的，不是金黄的桂花，而是无形的香气，嗬！那香气，真是美啊！人工无论如何也不能如此精细，香水是很刺鼻的，喷多了太呛人，喷少了缺淡了。桂花则不同，多一点是个大美女，少一点是个小仙女，各有不同。

桂花很香，有个保留方法：搞一些桂花，晒干，放进一个小盆中，一年四季都有桂花香。

桂花，是我最喜欢的花，我们之间有个甜蜜的约会，有个八月间的约会！