记忆就像参天的古树,永生不衰;记忆就像雪白的桂花,流芳百世;记忆就像母亲对孩子的爱,弥足珍贵……
那一个暴风雨的冬日,天空阴沉沉的。一眼望去,无边的大地没有任何生机、任何生命。伴着小雪,北风呼呼地吹着,从树缝中穿过,沙沙作响。此雪了,我到得了公交站吗?”我拖着沉重的书包,踏着沉重的步子向车站出发。
“哇,这不是我最喜欢的小吃—香,这饼多少钱。”“一个一元。”我给了一元,抄起饼就往车站走。“哎呀!我把我回家的钱花掉了。真扫兴,只能走回家了。”一边吃着饼,一边往家走。一开始,我还是有些激动的,越跑越快。后面,渐渐地,我的体力就跑不上了。这时,我也看到路边有家卖饼的。“反正一元钱也花来买饼了,不花也是浪费!”我怀着这种侥幸心理又买了一个手抓饼。可我怎么也没想到,这么一点手抓饼居然要两块。而我只有一块钱了,我被老板娘扣了下来。这时,一个熟悉的身影,越来越近了。我把眼睛放亮,居然是爸爸。我赶紧将身侧过去,避免被爸爸看到。但是我终究还是躲不过爸爸锐利的眼睛,被爸爸发现了。爸爸帮我付了钱,把我拖上车,向家奔去。
一进家门,我闭上双眼,准备迎来一场暴风雨。爸爸随手抄起一根棍子,向我抽来。这时,我的眼泪不争气地掉了下来,落到了爸爸的手上。过了好一会,也不见棍子落下来,我才明白爸爸于心不忍。
这时,我感到了外面的阳光又像中午明媚了。
爆竹划破了早晨的宁静,春节的脚步声即将到来。除夕前最重要的事,莫过于做艾�t了。
�t是我们老家的一道传统美食,主要有由田艾和糯米粉做成,又叫糯米粑粑,多用于祭祀,婚嫁,分甜咸两类。
一家庭早早地起了床,爷爷去集市赶集了,奶奶熟练地将水煮好,然后加入糯米粉进行和面,最后再倒入晒干的田艾,搓捏均匀,艾�t的饼皮就做好了。
二叔把虾米、猪肉丁、花生……分别炒好后,把馅料分开并分成甜咸两类,进行调料,这个步骤十分重要,否则前面的就要功亏一篑了。
在包馅料的过程,我十分认真地包着。争强好胜的我,说妈妈包得不好,饼皮容易破裂。这是妈妈笑着说:“你还记得你小时候特别调皮,将艾�t的饼皮搓得长长的,装在盒子里,然后拿去吓妹妹,你妹妹每次都哭着来找我。”
听完后,一家人都笑了,我尴尬地低下头,恨不得将头埋入土里。在这欢声笑语的氛围中,艾�t很快就包好了,然后印花,装叶,万事俱备,只欠东风—蒸。
天渐渐变黑了,小朋友们也都坐到了椅子上,二婶三婶开始准备团圆饭的丰富菜肴,艾�t也开始蒸了。
菜肴陆续端上了桌,一共有九个菜。因为老家有一个俗语,过年要吃“九大簋”,簋是一种食物器皿,九大指九种自然元素,最后指为九种菜,意义是每次吃饭的菜肴都很丰盛。
艾�t蒸好了,每个人都拿出一个,品尝自己的劳动成果。艾�t这种传统美食,是劳动人民智慧的结晶,让我们来传承这种文化吧!