我的本领就是包饺子，我包的饺子又快又好，还有各种各样美丽的造型。当我刚开始学包饺子时，那过程可谓是困难重重。
那是一个周末早上，妈妈正在包饺子，我在一旁看着也想包，可是我又不会，只能帮妈妈递饺子皮。妈妈看出了我想包饺子，于是微笑着说：“小楠，我教你包饺子吧！”我高兴得一跳三尺高，赶忙坐下妈妈等待妈妈的指示。妈妈说：“包水饺其实很简单，包好它的关键就是皮要捏紧。”我学着妈妈的样子，左手拿皮，右手用勺子舀馅。妈妈一边看着我包，一边提醒道：“刚开始学，注意馅不能太多，否则皮捏不紧会破掉的。”我点了点头，照着妈妈说的方法去尝试。可是，经验不足的我总是掌握不好馅要舀多少，一连好几个都是馅舀得太多了，水饺的“屁股”上破了一个洞，馅儿全都露了出来。没一会儿，我就失去了耐心，像一只败下阵来的斗鸡，垂头丧气他坐在沙发上。妈妈似乎看出了我的心思，走过来亲切的安慰我说：“孩子，不要放弃，失败乃成功之母，相信自己，你一定能行的！”听了妈妈的话，我抬起头看着妈妈的眼睛，她的眼神里充满了信任。我振作起来，再次开始我的挑战，这一次我小心翼翼地完成了所有步骤，很快我人生中第一个自己包的完美水饺完成了。
通过这次学包水饺，我感受到虽然包饺子的过程非常艰难，但是在自己的坚持不懈下，学会了一项新本领——包饺子。我的心里美滋滋的，别提有多开心了。
童年像一个调味盘，酸甜苦辣咸，样样俱全。在我的印象里，甜的滋味最为深刻。
那是上一次回老家，我们一家人晚上在空旷的院子里做烧烤。我们把烤架搬了出来，又准备了调料。妈妈把木炭放入烤架中，淋上燃料，点燃，火顿时跳起舞来，大人们开始忙活起来，看着他们熟练的样子，我心里痒痒的，便央求妈妈让我试试。
我准备好了一个牛肉串，油都没刷，就迫不及待地放在烤架上，火舌舔着肉串，���甑叵欤�肉串好像在说：“妈呀！好烫啊！”我想给它翻一个身，可它像用胶粘在烤架上一样，不动了。我心一急，使劲一扯，木签是扯下来了，可肉却飞了，我看着只剩下一点肉的串儿，顿时哭笑不得。
唉，只好再来一次。这一次，我把油刷得又厚又浓，再次放在烤架上。刚放上去，肉叫得更欢了。我给它翻了一个身，你猜怎么了？只烤了一会儿功夫，那一面就变黑了！唉，真是心急吃不了热豆腐。
第三次，我把油刷得薄薄的，刚烤了一会儿，该翻身了，哇，浓郁的香味儿直往我鼻子里钻，我又刷了点辣椒酱，烤熟以后，忍不住咬了一口。好烫！我只好不情愿地放在旁边的盘子里。
再做个烤馒头吧！我刷了一点油，放在上面，不一会儿，就烤得金黄金黄的，我又放了些芝麻和盐，再烤一会儿，哇！都像金块了。我赶紧舔了一口，好吃！
终于烤完了，把烤好的美食摆了满满一桌，大家纷纷夸奖我烤得真不错，我的心里美滋滋的。
看来，只要吸取经验，就能成功。这就是我的童年滋味。
