我最喜欢吃饺子，可我从来没擀过饺子皮，我时常依偎在妈妈身旁，看她怎样擀饺子皮，我多想亲手擀一擀饺子皮呀！
上个星期天，家里包饺子，妈妈把所有的材料都准备好之后，我就听到：“晨晨，过来帮妈妈擀饺子皮。”我听了欣喜若狂，兴高采烈地跑了过去，问：“妈妈，我没听错吧？”妈妈微笑着说：“今天你可要好好表现呀！”妈妈要教我擀饺子皮，我不以为然地说：“不就是擀饺子皮嘛，太简单了。”
我把和好的白面捏得又细又长，再一小节一小节地截下来，丢到案板上。我迫不及待地拿一小节白面就粗手粗脚地擀起来，不知怎么饺皮一会儿像鹅蛋一样扁圆，一会像鸡一样两头翘，一会儿像癞蛤蟆身上的疙瘩，凹凹凸凸的，可就是擀不圆。我想：这擀面棒怎么不听使唤？忽然，饺子皮粘在擀面棒上不动了。妈妈说应该撒上点面粉再擀。唉，这张饺皮没成功。我有点泄气了，慢吞吞地把粘住的饺皮剥下来，妈妈似乎看出了我的心思。语重心长地对我说：“没关系，这是第一次，慢慢就学会的。”说着拿起一小节白面，耐心地教给我不破皮的方法，我牢牢地记在心里。我重新拿来一节白面，左手轻轻地挪动着饺皮，右手轻重有致地擀着，妈妈边在桌上撒些面粉边嘱咐我：“皮不能太厚，也不能太薄，应该中间厚，两边薄。”在妈妈的指导下，我擀好了第一张饺皮，妈妈看了满意地说：“擀得不错！”我满怀信心地擀好了第二张，第三张，第四张……渐渐地，我的速度提高了，并且越擀越好，一节节白面在我手中变成一张张精致的饺子皮。
吃饺子的时候，我觉得这次的饺皮比哪一次的都细腻柔软，也格外好吃。同时我也体会到：做什么事都不会是一帆风顺的，要勇于克服困难，战胜困难，胜利是属于有志气的人。
高尔基曾经说过“书籍是人类进步的阶梯。”的确如此，读书不仅能拉近心与心之间的距离，可以开阔视野、提升气质，而且读好的书能使你的心灵得到洗涤。书籍就像调味瓶，酸甜苦辣咸，那滋味你一定忘不了。
从我不认字起，家人就给我买各式各样的书，虽然基本都是图画，没有文字，但我还是看得津津乐道。后来长大了些，爱上了看童话，每天只知道抱着书看的我，从书中得到不少体会。
听了《海的女儿》我流泪过，看了《阿里巴巴和四十大盗》后，我大笑过，读了《阿拉丁神灯》后，我为之惊讶过。还有《格林童话》《天方夜谭》等，都成了我童年孤独时的最好玩伴。
逐渐长大的我，慢慢对自然与科学感兴趣了起来，充满奥秘的大自然和神秘浩瀚的宇宙，使我沉浸在科学的奥妙之中，我时常会看一些科普性的书，如《时间简史》《宇宙》《昆虫记》等，这些书开拓了我的视野，同时也丰富了我的知识。毕竟“看书的目的，在于把书变为我所有。”
读书有三到：谓眼到、心到、口到。有次我在房间里看书，为了能更好地放松自己便戴上耳机，边听边看。可当第二天妈妈问我昨天从书中看了些什么，我竟支支吾吾，半天说不上来。也许这就正应征了朱熹的话，我的“口”和“眼到了，可“心”却没到，所以当妈妈问起时，我只能无言以对，这就是“小和尚念经，有口无心”吧。从那以后，我明白了，读书时，一定要全身心投入其中，不能让思维跑得老远。而且读一遍并不能读出太多感悟，要“熬”书。我老师曾告诉过我，单单“读”书是不够的，一定要“熬”书，像熬粥一样，把它熬了一遍又一遍，这才代表着你对这本书有了一层又一层深入的了解。况且，慢工出细活，倘若你读一本书时，囫囵吞枣，那终究是无法在书中得到什么的。
以前妈妈给我买了本《钢铁是怎样炼成的》我读完一遍后，竟没有得出太多感想和结论，只是好奇，这样的书，既没有华丽的藻饰，情节也不大精彩，为什么能在全球都这么受欢迎？后来爸爸让我把这本书多读几遍，且不能漫无目的地读。保尔为了革命，一次次的倒下，又一次次的爬起，钢铁就是这样炼成的。他是祖国的骄傲，是人民的英雄，生活不也恰好是这样的吗，逆境才能够造就人才。从他的故事中我感受到了满满的正能量，也对那时的社会状况有了新的了解。我痛恨俄国沙皇的残暴统治，我钦佩无产阶级革命战士们英勇刚毅的精神。
“要么读书，要么旅行，灵魂和身体总要有一个在路上。”由此可见读书对于人们的日常生活来说是有多重要，它应当像人吃饭一样必不可少，只是不吃饭身体会饿，而不读书，灵魂会孤独。罗曼·罗兰说：“和书籍生活在一起，永远不会叹息”。书籍能够影响人的心境。所以，请多抽出时间来读读书吧，使自己融入书中，做一个内心充实而又快乐的人，因为我认为，最是读书滋味长！
