中国菜肴美味可口，但工序复杂。可是我会做一道最简单的菜，就是“蒸秋葵”。
选鲜嫩的秋葵洗净，把秋葵较大的那一头用剪刀剪去，用刀将秋葵从上至下一破两半，芯朝上在盘中摆成花形，水开后，将秋葵放入锅内蒸六到八分钟。利用蒸的时间调好料汁：红辣椒、蒜切碎倒入用生抽和水（按1：1的比例）、盐少许、香油的调味汁中。把蒸好后的秋葵取出，浇上调味汁即可。
把秋葵芯面朝上有两个讲究：一是蒸时，秋葵里的汁液不会流走。二是浇调味汁时好入味。
秋葵翠绿的外皮配上雪白的内茎，再浇上棕色发亮的调味汁、加上红辣椒的装扮，真是色、香、味具佳！夹起一块放入口中品尝，口感滑软鲜嫩，香辣中还略带点儿甜，没有一丝蔬菜常有的青涩气。由于秋葵本身就带有细腻的黏汁，所以当这美味的菜肴吞咽下去，汁液却还在口中细细的回味，让你忍不住去吃第二口。而且清蒸这种做法不仅能最大限度地保留住秋葵的营养不受损失，而且由于没经过加油烧制，菜中含油量少，更利于健康。
“蒸秋葵”这道菜不仅程序简单，而且秋葵中也含有大量的营养和维生素，是一款老少皆宜的菜肴。听了我的介绍，大家一定也会做了吧，做好后细细品尝更是一件快乐的事情。
在我上四年级，九岁时。我养了一只特别小而又可爱的小乌龟，我有时也会逗它玩玩，我们两个就渐渐认识了。
我便给它起名叫小可爱。小可爱，她有着一双乌黑，而且又光亮的小眼睛，还有一张很尖的小下巴，我一看它的脸蛋竟然比我的一根手指还要小的多呢，哎呀，哎呀，它的这小嘴，怎么我都快看不见了呀？之后我低头反过来眼睛一看哦，我才放心，那时我才看见了它那小不零的小嘴巴。
我刚把它带回家时，我把它放在一个小小的玻璃缸中。那个玻璃框里面还有一些小的装饰物。
它就特别的想逃出去，一直顺着她那一双小爪子在玻璃钢面上滑滑。因为它对我们这个环境还是有点陌生，而且非常的不适应。
但是过了一个星期左右，它虽然不像刚刚到这里的时候一直滑玻璃钢，但是我碰它的时候它还是有点害怕，有时候也是躲着我。我想了个办法，我又买了一只和它一样的小乌龟，它们两个玩的挺好的，把我搞得更更个外人似的。
一个月之后，我才发现，虽然第二只小乌龟对我不是那么熟悉，但是第一只乌龟真正的接受了我们家的环境，我们家的一花一草，更多的是接受了我，和我的爸爸妈妈。
从那之后，我如果给小乌龟喂食，它都特别爱吃，而且给第二只小乌龟也接近了不少。这两只小乌龟自从在家养了半年以后，它们把我当做它们的家人一样，对我不陌生了，我也把它们当成自己的家人一样，它每天陪着我，我开心的时候它陪着我，我就会更开心。我不开心的时候它陪着我，就会让我开心。
这就是我的小乌龟，这就是我两只可爱的小乌龟。它们是我的朋友，它们是我最好的动物朋友。
