今年寒假，我和爸爸妈妈在东北姥姥家过年。我最大的收获就是学会了包饺子。
大年三十晚上，在东北，大人们都会围在一起包饺子。听妈妈说，饺子寓意美好，包饺子意味着包住福运，吃饺子意味着大吉大利。啊！原来饺子还有这样的美好寓意！这下，我对饺子产生了浓厚的兴趣，立刻加入到包饺子的队伍中。
姥姥堪称是包花样饺子的能手，我可要向她好好学几招。只见她拿起两张饺子皮，先用勺子捞一点馅儿放在一张皮上，再把另一张饺子皮安放上去，随后小心翼翼地捏紧，接着有规律地捏住饺子的边缘，旋转，旋转……不一会儿，原本普通的饺子皮变成了一个金元宝。我见了跃跃欲试，也拿来一张饺子皮放在手心，按照姥姥的步骤包。可是，还没等把饺子包结实，调皮的馅儿偷偷溜了出来，饺子变得破破烂烂的。外婆看见了，说：“你馅儿放得太多了！”
经外婆指点，我再次尝试，馅儿放少了一点，果然一朵美丽的“荷花”在我手中绽放，我沾沾自喜，越学越有劲儿……
我们回浙江那天，姥姥塞给我满满一盒蒸熟的饺子。我拿在手上沉甸甸的，里面装满了姥姥浓浓的爱。
这天，天空一如既往晴朗，空气如往常一样清新，太阳如往常一样大又红，路边的野花一如既往的艳，一条鹅卵小道依旧长又宽，路上的行人……但对贺知章来说确不一样。瞧！原来是他要告老还乡。
贺知章背着包袱，走在参差不齐的鹅卵小路上，一崴一晃的，似乎一不小心就要摔倒了似的。再看看昔日的贺知章，一个屋黑发英俊少年郎，现如今已成了两鬓斑白的白发小老头喽！可真是岁月不饶人啊！岁月已经在贺知章的脸上留下了不可磨灭的痕迹，不知谁又能想到六十多年前那位离家少年郎，是眼前这个小老头儿。
尽管贺知章的腿脚已经不利索了，尽管牙齿已经掉的不剩几颗了，尽管两鬓的头发已经稀疏变少了，但未改变的是他对家乡的热爱，为改变的是他对家乡人民的思念，未改变的是他那一嘴地道的乡音了。贺知章边走边想：等会儿乡亲们一定会在村口接我吧！想到这里，贺知章内心不禁暗暗自喜：见到乡亲们该怎么说呢？“乡亲们好！‘偶’是贺知章，‘偶’是贺知章。”说着，便自言自语道。只因回乡之路太过漫长，贺知章一路哼着小曲儿，随笔写下了两句诗：少小离家老大回，乡音无改鬓毛衰。
一段小曲儿，两句小诗，填满了贺知章对家乡的思念之情。在不知不觉之中，贺知章已经到达了村口，他闭上了眼睛，不由得笑道：“乡亲们好！‘偶’是贺知章！”无人应答，再来一次，还是无人应答，贺知章睁开了双眼，眼前空无一人，看来时间过去了太久，村民们都把他淡忘了吧。
正当贺知章沉浸在失落之中时，突然两个孩童的打闹嬉笑声从不远处传来，贺知章喜出望外：有人来了，看来还是有人记得我的。想到这里，贺知章赶忙跑到了两个小孩儿跟前，指着自己，激动地说：“‘偶’是贺知章，‘偶’是贺知章啊！”两个小孩儿看着面前带有跟自己一样口音的小老头儿，笑着问道：“请问这位客人，你是从什么地方来的呀？”
顿时，贺知章黯然神伤，愣了几秒，转过头来，心想：我已经几十年没回家乡了，也难怪孩子们不认识我。随后，他拿起笔，在前两句诗的后面又添上了两句：儿童相见不相识，笑问客从何处来？
贺知章流芳千古的《回乡偶书》就这样诞生了。
