火锅,是我家乡的特色美食,我可喜欢吃了。
一次,我刚一回到家,妈妈便让我把书包、红领巾和校牌放在家里,便把我拉出了家门。
我们走在滨江路上,妈妈似乎在找什么店铺,终于找到了那一家店铺——麻辣空间。走进去一股又麻又辣的味道似乎用了全身的力气,正往我的鼻子里面钻。
“真香!”我赞叹了一句。“我们马上就可以品尝了!”听到这句话,我的眼睛开始发光。
走进包间,我看见了我的几个好朋友。我连忙选好位子,坐了下来。过了一会儿,锅里的菜煮好了,我品尝了一下两个汤锅的味道,都很好吃!
我从此便喜欢上了吃火锅,而且我还学会了做火锅。
火锅分为清汤和麻辣这两种的口味。清汤,是用骨头、大枣、大葱和磨菇熬制而成,此味是针对不能吃辣的人制作的。麻辣味火锅,是用牛油、水、辣椒、花椒以及各种香料熬制一两个小时制成的,花椒和辣椒是决定此火锅味道的重要材料。味道分微辣、中辣、高辣和变态辣。
火锅,在重庆,上至老人,下至小孩,我敢打赌,没有人不喜欢吃的。
我家养了很多鸡,其中最让人讨厌的就是那只体型最大的公鸡了。论长相,它绝对不赖:身上的羽毛五彩斑斓,光滑油亮,红红的鸡冠立得直直的,尾巴翘得老高,可漂亮了!可你千万不要被它美丽的外表迷惑了,它特别霸道,我们都叫它“地头蛇”。
“地头蛇”特别好斗。有一次,奶奶给它喂食,“地头蛇”把其它鸡都撞开,自己霸占了整个食盆。正当它津津有味地享受美食时,有一只公鸡饥饿难忍,小心翼翼地凑上去吃了一口。不料,“地头蛇”立刻张开翅膀和那只公鸡搏斗。对方毫无招架之力,一个回合都没到,就被“地头蛇”啄掉了好多鸡毛,败下阵来。“地头蛇”胜利后,“喔喔喔”地叫了几声,好像在宣告自己的胜利,然后昂首挺胸,来回踱步,神气得很!
“地头蛇”不仅爱欺负同伴,有时甚至连我家的“小金子”也敢惹。“小金子”是一只金毛犬,大家都很喜欢它。有一次,也许是出于嫉妒吧,“地头蛇”竟向“小金子”发出了挑战:它直直地看着“小金子”,摆出一副不可一世的样子。“小金子”不解其意,伸出鼻子嗅了嗅。这下可捅了马蜂窝,“喔……咯咯咯……”“地头蛇”竖起全身的羽毛,张开翅膀,跳上跳下,把“小金子”啄得汪汪直叫,最后还是我用竹竿赶走了“地头蛇”,才救下了“小金子”。从此,“小金子”见到“地头蛇”就避而远之。
“地头蛇”连伤两员大将,更加盛气凌人。有一回,我和小伙伴在院子里玩,不小心进了“地头蛇”的地盘。它拍拍翅膀,似乎在向我们示威。这正是一个“为民除害”的好机会。我们带上竹竿和渔网,身上套着纸箱做的盔甲,向“地头蛇”发起了进攻。我操起竹竿,对准它捅了一下。“地头蛇”早就看出我们的用意,接着又被我们捅了一下,它心中的那股怒火噌地往外冒。“喔喔喔”,“地头蛇”向我们宣战,飞快地来啄我们了!虽然我手中有竹竿,可也免不了慌乱。“表妹,快,撒渔网!”“哦!”表妹一咬牙,一闭眼,把渔网撒了出去。结果你猜怎么着?我被渔网套住了!表妹也好不到哪儿去——她的手被“地头蛇”啄破了皮。“地头蛇”扑腾着翅膀,跳到了竹竿上,一脸轻蔑地看着狼狈不堪的我们,然后昂起头,“喔喔喔”地唱起了胜利的凯歌,让人气得直跺脚!
唉,这“地头蛇”可真是公鸡中的“战斗机”,什么时候我们可以降服它呢?