花是一种很常见的植物，种类也五花八门。有亭亭玉立的荷花，有香气扑鼻的桂花，还有金灿灿的菊花，可我最喜欢的，是那在天寒地冻的冬天开放的梅花。

梅花的品种很多，应该有十几种，其中有几种我至今念念不忘，比如：绿梅，它是青绿色的，让人一看就感觉很舒服。美人梅，它可真不是浪得虚名的呀！这花就像一个女王，高雅、美丽。蜡梅，蜡梅是黄色的，那花就像真的打了蜡一样，看起来十分光滑。

梅花是中国十大名花之首，与兰花、竹子、菊花一起列为“四君子”。在冬天下雪的时候，你站在远处看梅花，它就像一位亭亭玉立的少女，你近点年，会发现它虽然只是一朵花，可它却开得那样坚定，那样自信，所以它又和松、竹并称为“岁寒三友”。

梅花原产我国南方，已有3000多年的栽培历史，它的香味很浓，就连宋代诗人陆游也说：“零落成泥碾作尘，只有香如故。”

梅花的花期为春冬期，果期5-6月，果实近球形，直径2-3厘米，黄或绿白色。

梅花的作用也很多。比如，鲜花可提香精，果实可食，有止咳、止泻、生津、止渴之效。

我爱梅花，不只是因为它美，更是因为它那顽强的品质。