盼望着盼望着，年的脚步近了，一年里大家肯定都收获到了许多的东西，而在一年的最后的时间里肯定都会以过一个有年味的年来结束这一年。
想要过一个有年味的年就要从环境开始，除夕的前一天家里就开始贴上春联，大扫除，贴福字…把家里打装饰得红红火火的，红色代表着战士的鲜血，革命和快乐，每当过年来临道路两旁都挂满了红灯笼，小巷子里也充满了浓浓的年味，人们选择红色这意味着新的一年会红红火火，是新的一年好的开始。
那些传统的习俗似乎已经老一辈人的回忆，现在带着年味的可能只有贴贴春联，看看春晚，放放烟花了。过年时一种文化，这种文化需要传承。
每个地域的不同也证明着民俗过一个不同，而我们大长沙过一个有年味的年是很简单的。除夕夜的那天都会在一起吃着大鱼大肉，聊着天，吃过饭后大人们都会坐在一起打打麻将，而小孩子们都会聚在一起玩耍，那一个画面真是其乐融融呀。
夜晚的年味是带有色彩的。不知不觉，零点已经来临，马上要跨入新的新年我心里很是激动，我这个瞌睡虫早已经想睡觉了，但是期待零点的烟花我“坚持过来了”不久响彻云霄的鞭炮声此起彼伏，漂亮的烟花，绽开，落下，一瞬间的美丽，一瞬间的光彩。那一刻，整个世界都属于它们，整个世界随着它们的绽放而光彩一瞬。
去别人家拜年是我最开心的时候，因为可以见到一年都没有见到的亲人，朋友，然后收到压岁钱，在饭桌上讨论着过去一年发生的事情，或许有悲，有乐，有苦，但不管这么样一年就这么过完了，饭桌上有说有笑的这多有年的味道呀！
年的味道是永恒的，是浓浓的，也是热闹的，这就是专属于我的年味，传统的文化一定要传承下去，只有这样才能过出属于中国的年！
2018年的长沙，过年的气息早就不及之前了。
我，一个“00后”都发现了，这些年来记忆中春节的变化。
记忆里的春节都是很热闹的，虽然街上的人少，小一点的店铺也都会歇业，但你如果走近一幢住宅楼，扑面而来的，是蒸腾的白雾。这白雾的形成：有的是人们呵气，还有的，是住宅楼的供暖，更是家中升腾的灶火……外面是熙熙攘攘一片人，孩子们将引火的东西用手拿着，颤巍巍伸向烟花爆竹，里面是忙碌着的大人们，炊烟夹着菜香融入天空，与鞭炮的火药味融在一起，却莫名的是“一团和气”
温暖，是无处不在的温暖。
不知怎的，现在的人们都不再那么热衷于放烟花爆竹了，年味也失了许多。谁都知道，要保护环境，可每个人也都深深的明白，没有了爆竹声的年，总是那么让人不习惯。毕竟，“年味”这看不见摸不着的东西，确乎是和放烟花爆竹这一延续千年的传统有着分不开的联系，其实，换言之，放烟花爆竹，就是整个“年味”体系中的一个重要组成。
但“年味”这其中，最重要的果然还是“团圆”和“饮食”吧？毕竟有中国人团圆的地方，哪里不能过年呢？有中国人饮食的地方，哪里又没有中国人呢？
不论是年糕还是水饺，听起来都很“北方”。但我一个“南方”的孩子，每每在过年间的饭桌看到这两样食物时感到一种深切幸福和温暖，我意识到了--这是“年味”。
我没有办法拿出理由说明这种感觉是年味，但我明白我对这两种食物的感情。
年糕，我其实不喜欢吃，黏黏的，还不易消化，但我喜欢它的气味，它给我的感觉。气味，是一种淡淡的甜香。是稻，这种和中国人走遍世界的作物的气味；说起感觉，最为强烈的，是那刚从蒸锅里拿出来时的感觉，那升腾的热气和围坐在饭桌边的人发出的热气是一样的！水蒸气里映出的，不仅有周围人的面孔，也有着自己所思念的人的面孔。
水饺，这个我并不讨厌，因为也实在没有什么可讨厌的，皮儿总是白面，而馅儿也是可以根据个人进行调整的。但说来水饺对于我们家的特殊意义，大概就是自己家每年只包一次，而每一次都是过年。饺子有一两点我很欣赏：第一是完成需要多人配合，可以增进感情；第二便是饺子本身是有内容的：白净朴实的外表里面是充实，不像那年糕，仅仅是空白。所以，水饺不仅象征者我们家的团圆，更暗示我们要在接下来的一年里过得充实。
年味的构成，有着中国人对来年的祈愿，有着已经团聚之人的欢欣，也有着未团圆的人思念。一家的年味不能撑起整个过年，是全部的中国人，不同家庭的年味在一起才是我们所说的，过年。
有人叫嚣着：“不放烟花爆竹，就是没有了年味”
不是的，年味，其实一直都在的。
只要在有中国人在过年的的地方，年味，就永远不会失掉。
