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幸福源于那份儿女的陪伴作文800字

admin 初三作文 2023-09-21 98

望着二楼明亮的灯光,外公和外婆说互相搀着手,他们幸福地微笑着。似乎,这就是他们最渴望的安慰。原来,幸福,源于儿女的陪伴。

今年暑假,外婆的三个女儿都带着孩子回家,一楼的客厅里格外热闹,欢笑声洒落一屋。吃饭时不见了外婆外公,大人派我去找两位老人。我在二楼上找到了正打扫卫生的他们。外婆掀开盖在沙发上的布,一点一点抖着灰。金色的阳光照进屋内,映出飘在空中的尘埃,细细的灰尘在空中起飘落,折射出外婆那一颗疲劳又孤独的心。外公则拿着扫把扫着地上的灰尘,他的动作并不利落,手偶尔会微微颤抖几下。外公以前身体很健壮,前几年生了两场大病,从那以后矫健的脚步渐渐变得迟缓;本就安静的性格,变得更加沉默寡言。平日里,他们只睡在楼下的小房间里。子女总是劝他们到楼上去住,因为二楼装修的好些,比楼下宽敞得多。他们却很固执,怎么劝都不听,只说自己习惯了。我平时和外婆最亲,只有我知道,他只是不愿意面对楼上空荡荡的房间。布满灰尘的二楼,是老人们最孤独的心事。

表弟表妹们,多不懂事。嫌老人古板,烦人,不耐烦和他们多讲话。他们也不知道怎么办才好,只有默默的难过。吃完饭,两位老人照例坐在门口的台阶上,昏黄的路灯下,他们的身影显得格外孤单。

外公的身体不好,子女一直关心他的身体,小姨就提议我们一起去散步。一大家子一起出门,安静的夜路上立马变得热闹起来。大家边聊边走,也照顾到外公腿脚不麻利,默契地放慢脚步。外婆外公一直哈哈笑着,脸上的皱纹被揉皱在一起,像灿烂的花朵。凉爽的晚风吹来,我不禁沉醉在这欢乐的夜晚里。外婆的短发被风吹乱,妈妈站在她身旁,细心地帮她理到耳后。从来都是父母为子女操心,为他们梳理头发。此时我好像也感受到了外婆内心的欣慰。

快到家时,几个小孩子先淘气地跑回家,冲到二楼上看电视了。我们走到家门口,看到灯火通明的二楼,隐隐约约从楼上传出一片欢声笑语。外婆外公露出了幸福的微笑。

他们从来都不需要多好的生活,更重要的是,我们应该明白——幸福,源于儿女的陪伴。

我家有两道别有风味儿的私房菜,一道是“秘制熏鱼”,一道是“五彩春卷”。

每当家里来贵客或是逢年过节时,奶奶就会大显身手做这两道招牌菜,让我们大饱口福。

熏鱼是地道的苏帮菜,一般是棕黑色,卖相可不太好看哦,吃口也比较甜腻,喜欢吃的人并不是很多。

而我家的熏鱼,色泽金红,青葱点缀,卖相可漂亮了,让人一眼就爱上了它。口感更是酥脆鲜嫩,保留了青鱼特有的细腻肉质,一口咬下去,金皮玉肉,鲜美无比,并有一丝微甜从舌尖荡漾开来。

想做美味的熏鱼,首先要选鲜活肥美的青鱼,宰杀完毕后批切成厚薄均匀的鱼块,再用细盐腌渍一下,不要太咸哦。腌渍到位,取出洗净后晾干备用。

然后就让它们在热油锅里与油来个亲密接触,当表皮呈金红色时捞出沥干油,记得千万不能炸得太透哦,不然口感就没那么细腻了,这可是个技术活,奶奶总能把握得恰到好处。

接下来,关键的秘制卤汁隆重登场了!它是由黄酒、青葱、玉蒜、细盐、白糖等按一定比例熬制而成,香气扑鼻,引得炸好的鱼块争先恐后地浸润于其中。十几分钟后,秘制熏鱼装盘上桌啦!一上桌就让人食指大动,人见人爱!

尝过秘制熏鱼,接下来小可爱“五彩春卷”款款而来��!

春卷,是一种传统的点心,最常见的馅料是荠菜肉馅的,而我家的却与众不同,是五彩馅的哦!一口咬下去,就露出那色香味俱全的馅来,淡粉、翠绿、灰黑、橙黄、鲜红,看着就让人胃口大开啊!

再嚼一嚼,哇,清香、咸香、甜香、加上微微的辣香融在一起,满口生津,脆而不油的外皮也让人百吃不厌,每次一上桌,都会一抢而空,来我家吃过的客人都赞不绝口哦!

想知道我家这道私房小点心的做法吗?让我来揭秘吧:

五彩馅是由肉末、香菇末、四季豆末、和黄、红菜椒末做成的,于是就有了粉、翠、黑、黄、红的视觉效果。

由于这个五彩馅是先在锅里炒熟后,再包进春卷皮里的,所以每种食材的味道就会更入味地融合在一起,吃的时候就格外的鲜美啦!

因为馅料已经是熟的了,所以这个春卷就不用放在滚油里炸了,春卷皮较薄,只需放少量油微微煎烤一下,就已经香气四溢,让你迫不及待想尝鲜啦!刚出锅的五彩春卷又鲜又香又脆,味道真是好极了。

这两个私房小菜是我奶奶的拿手绝活,为了能让我吃得有营养又口味好,奶奶总是能在传统小菜的基础上推陈出新,“秘制熏鱼”和“五彩春卷”里有奶奶的关心、爱心、用心、真心和慈心,更有着浓浓的亲情呢!