我的心中永远有一个高大的形象，那是我的爸爸。他身高1米78，脸上总是挂着微笑，高高的鼻梁衬托着一双炯炯有神的大眼睛。
爸爸平时工作很忙，很少回家，时不时出差。
有一次爸爸刚完成一项重大任务，好不容易能陪我玩一天。可当我们玩兴正浓时，他接到一个电话，让他去主持一个会议。没办法，我只好自己去看书了。可怎么也看不下去，心里想：爸爸太忙了，要不劝他换份工作吧。晚上，爸爸回到家，我对他提出让他换工作，可爸爸说：“孩子，你知道爸爸为什么选这份工作吗？”我摇摇头。爸爸语重心长地对我说：“孩子，那是爸爸的职责所在。要是爸爸从部队出来了就辜负了部队对爸爸的培养。我为我的职业自豪！”
这就是我的好爸爸。他的爱国精神让我敬佩不已。
以前一直想学做菜，妈妈总说我还小，怕我受伤，不让我学。可是突然有一天，妈妈的态度大转变，答应教我做一个简单的菜：番茄炒蛋。
在一个星期六的中午，妈妈把我叫到了厨房，说她有事要外出几天，可以教我学会做一道菜，现在我已经长大了，学会后以备不时之需。
妈妈告诉我今天做的是一道---番茄炒蛋。她先拿出来两个番茄和四个鸡蛋做准备，然后对我说：“先把番茄泡在热水中去一下皮，但一定要小心不要被热水烫到，之后就把番茄放到冰水中激一下，皮就自然脱落了”，听了妈妈的话后，我小心翼翼的把番茄放在热水中，然后再用漏勺把番茄捞出放在冰水中，皮一下就崩开了，非常好剥。剥好皮后把番茄切成小块就开始打鸡蛋了，妈妈先拿出一个小盆，边做边教如何做，我学着样子一会儿就将四个鸡蛋打到了小盆里，用打蛋器开始打蛋液，妈妈说大一点的盆打蛋液，这样就不容易洒出来。
一切准备就就绪，可以开始做菜了，我照着妈妈说的把燃气灶打开，把炒锅放上去，往锅里放一点油，等油热了后把蛋液放进去翻炒，等鸡蛋凝固后就放入番茄翻炒，炒出汁后放少许盐、糖调味，之后就可以出锅了。就这样一盘香喷喷的番茄炒蛋就做好了。
妈妈尝了之后直夸我做的不错，这样有需要时，也不担心我会饿肚子了，而且答应我以后会教我做更多的菜，我好期待啊！
