每个人都有一道最最最最爱吃的菜，有可能是家乡的传统风味小吃，也有可能是大城市里的一些大鱼大肉，而我选择的是前者——妈妈的拿手好菜：西红柿炒鸡蛋。
那颜色可真是艳丽无比呀！鲜红色的番茄配上黄橙橙的鸡蛋，真是红黄相衬，妙不可言啊！仔细看，就好似黄色的火苗被包裹在红色的烈焰之中一般。
其实做这道菜也并非太难。先要打一个鸡蛋，搅匀后倒入锅中，等到煎熟的时候再用锅铲切碎，盛出来。再把番茄分成六块，放入锅中炒，然后再加入葱、姜、盐等佐料和在这之前已经煎好了的鸡蛋放在锅里一起炒，炒个几分钟以后就可以出锅了，一盘美味佳肴就这样诞生了。
有一次西红柿炒鸡蛋的汤太多了，妈妈只好让我喝掉一点，哇！可真是鲜美啊，我一口一口地喝，直到只剩下那少得可怜得一点的时候，我的嘴巴才肯罢休。
还有一次，妈妈不在家，可我的肚子却耍起了“空城计”，所以我决定自己亲自炒一次，结果炒出了一盘有红有黄的烂泥巴。
这就是妈妈的番茄炒鸡蛋，是不是让你垂涎三尺呢！
今天我就来向大家介绍一下我的妈妈。你们瞧，她走过来了。她的个子不高也不矮，苗条的身材让人羡慕。她长着一张瓜子脸，浓黑的长眉毛下面镶嵌着一双乌黑发亮的大眼睛，漂亮极了。眼睛下面是一个微翘的鼻子，鼻梁上架着一副眼镜。怎么样，我的妈妈是不是很漂亮？
妈妈最大的爱好是逛街，一提到逛街她就来了劲，每次都要买好几件衣服。你看，妈妈又要把我和爸爸拉出去陪她逛街了。我和爸爸问道：“你上个星期不是刚买过衣服吗？怎么又要去？”妈妈反驳道：“上个星期的时候流行大衣，可这个星期又流行比较嘻哈的衣服了。”爸爸说：“但也不能这样子乱花钱啊？”妈妈的脸立刻拉了下来，大声说道：“你们要是不陪我去，今天我就不做饭给你们俩吃。”我们听了，没有什么办法，只好服从妈妈的命令。
到了商场，妈妈这儿瞧瞧，那儿摸摸，还没过十分钟，就已经买了两件衣服，可她还没有停下来的意思。于是，我和爸爸只好跟着妈妈走到东，走到西。就这样走了大半天，我和爸爸已经汗流浃背，两只手拿满了衣服袋，每走一步都觉得是在托着一座大山。可妈妈依然是精神抖擞地在那儿选衣服。我们劝妈妈回家吧，可妈妈撒娇似的说：“再逛一会儿嘛，好不容易才出来逛逛的。”我和爸爸没有办法，只好继续陪妈妈逛。就这样，我们从早上逛到了天黑，直到她也觉得累了才回家。
这就是我的妈妈，一个独一无二的妈妈。
