除夕，一家人开开心心地吃过年夜饭后，就守在电视机前，看着春晚中的一张张笑脸，听着一首首歌曲，让人感觉非常轻松、愉快。
时间在春晚的催促下，过得飞快，不一会儿，就到了十一点半，要准备去烧香了。烧头香，是我们这过年的一大习俗。人们认为，这样可以带来一年的好运。我们家当然也不甘落后，也想获得好运。前几年由于我赖床而错过了烧香祈福的机会，今年终于摆脱了睡意，终于可以去烧头香了。
经过两三分钟车程，就到了一座寺庙，这座庙名叫“双庙渚”，庙门整体呈红色，门上还有一些排列有序的金色的点，还有两个门环，给人一种庄严的感觉。走进寺庙，眼前人头攒动，沿着小路往前走，在不远处就能看见几尊菩萨的雕塑，非常逼真。我手中拿着一根已经被点燃的香，学着别人的样儿，拜了拜，把香插在了“灰”上，然后又拜了拜。随后，我跟着爸爸妈妈去了一个叫做“大成就殿”的地方，跨进古老的大门，眼前便出现了一尊巨大的佛像，这尊佛像全体金色，嘴巴微微张开，仿佛在念着什么佛语。我们绕着大殿四边走，据说这也是在祈福，过了一会儿，我们便把这座殿给绕完了。
旧的一年，化作回忆，深深地印在我们的脑海里；新的一年，匆匆地赶来了。我们都希望在新的一年里，能平平安安，开开心心。这些美好的愿望，就寄托在缭绕的香烟里。于是，烧过头香的人们，都坚信自己得了新年的好彩头，都更加有信心面对新的一年。
我的家乡在庆元，黄�@，是我家乡最有名的小吃。每当过年，很多人家会买材料自己做黄�@。
今年，我们家也要自己做黄�@啦。
十二月三十日早晨，我们准备好了粳米、山中的独特灌木、石臼、杵槌等，开始做黄�@。
做黄�@第一步，需要把采集来的独特灌木烧成灰。我觉得这并不难，就说：“爸爸，就让我来烧吧。”爸爸点了点头。我开始在灶台前生火。结果生了半天硬是没生起来，还把自己搞得一脸灰。我可怜巴巴地望着爸爸：“爸爸，你来生火吧，我不行了。”爸爸笑道：“小花猫，快去洗脸这就交给我了。”我洗干净回来后，发现爸爸已经把灌木烧成了灰，还把灰滤成了汁，将粳米浸泡在了灌木汁中。因为灌木汁是黄色的，所粳米也变成了黄色。天知道我洗脸洗了多久！
我与爸爸将粳米蒸熟，倒入石臼中。到了捣米这一步了，我拿着杵槌拼命地鼓捣着，杵槌在石臼中逆时针一圈，顺时针一圈，上下摇动着。我捣鼓了半天，那粳米还是紧紧抓着我的杵槌不放，我实在没力气了向爸爸寻求帮助，“爸，我没力气了。”我苦巴巴地叫着。爸爸摇了摇头，叹了口气：“唉，叫你不好好运动，把杵槌给我吧。”我将杵槌交给爸爸，爸爸接过。大男人就是大男人，三下五除二就捣鼓好了。最后我们把黄�@切成一条一条的。
我们把一条条黄�@码在冰箱里储存着。我们这，大家都是前一天将黄�@做好，等到十二月三十一日早晨，再拿出来吃。
看到自己亲自做的黄�@，心里充满了成就感！
黄�@，是我家乡过年必吃的美食，有机会大家一定要亲自尝尝哦。
