今天是三八妇女节，我要给妈妈一个惊喜，帮她烧饭，可是我不会啊，那就学吧！

爸爸来教我，我拿着一个鸡蛋，像拿着一颗随时会爆炸的手雷，不敢敲下去。我鼓起勇气，猛的敲下去，只听见“嘭”的一声，蛋壳、蛋清、蛋黄全掉了下去，爸爸笑我：“要吃炒鸡蛋壳了……”。

我不灰心，再来一次，这次我可不敢再用力去敲了，我轻轻地一敲，蛋壳裂开一个小口子，小心翼翼一掰，蛋清和蛋黄终于听话的破壳而出，乖乖地流进碗里，我那叫一个高兴，嘿！

接着我把番茄切好，终于到了最重要的环节——炒。我先开火，倒了油，等油热了我把打好的鸡蛋倒进去，鸡蛋一碰到油，立马结成了块，犹如一块块金子。然后我把切好的番茄倒进去，上下翻炒，黄和红交汇在一起，真是好看！爸爸提醒我别忘记放盐，我放了盐又加了点鸡精，一尝真美味呀！

妈妈一进家门，我就跑过去告诉她，今天的番茄炒蛋是我炒的，妈妈惊讶的夸我：“好棒呀，我们家的小厨师！”