作为一个吃货我想自己做的东西应该是最好吃的。所以，今天我在妈妈的帮助下，学会了自己煎牛排。
妈妈告诉我，其实煎牛排很简单，但是煎牛排之前准备工作是主要的。我们要先把新鲜的牛排用盐和黑胡椒粉均匀撒好，腌制一个小时，这样煎的时候才更入味道。
将牛排腌制差不多一个小时后，我们就要开始煎了。妈妈帮我准备了平底锅，告诉我先给锅加热，然后倒入一勺橄榄油，再把牛排放上，用夹子不断地给牛排翻面，我小心地按照妈妈的口令操作着，等牛排煎到五分熟的时候，妈妈说：“加入一点点料酒，这样更适合我们中国人的口味。”妈妈又接着说：“煎牛排一定得把握好火候，煎到自己喜欢的成熟度！”我说：“我喜欢吃八分熟的。”所以我又煎了一小会儿，把牛排煎到了八成熟，这时牛排的香气弥漫了整个厨房，娇嫩的牛排出锅啦！再配上妈妈帮我买的牛排酱汁，真是人间美味啊！看着自己做出来的牛排心里美滋滋的自豪。
就这样我终于学会了煎牛排，而且在制作过程中，我也体会到了，妈妈每天给我们准备饭菜有多么辛苦，使我懂得了无论做什么事情都是不容易的，都要付出自己的努力。
妈妈，您为我付出的太多太多了，我非常感谢您对我的养育之恩，可是，在我的心里还有很多话想对您说，今天，您就让我以文字的方式一吐为快吧！
妈妈，您在生活无微不至地关心我，照顾我。每天我放学回家看到桌子上已经摆好了我最喜欢吃的食物，蘑菇炒肉，西红柿炒蛋、海带排骨汤……为了让我营养均衡，您经常变着花样给我做好吃的！
您还记得吗？有一天晚上，我忽然觉得浑身发痒，头也晕晕的，我感觉全身无力，您发现我不太对劲，关切地问我：“有什么不舒服吗？”我说：“我感觉全身都非常痒，浑身不舒服。”您一听，就急切地说：“得去医院，让医生检查。”我说：“这么晚了又下雨，明天去吧！”您说：“快点，等一下雨可能还会下得更大。”我只好答应了。雨越下越大，我和您淋着倾盆大雨来到医院。医生说我是急性过敏，要打吊针，您也在医院忙里忙外，一会儿拿药，一会儿给我倒水喝……直到我打好针才停下来。打完针回到家里，才发现您全身都湿透了。我是多么感动呀！
您不但在我生活上关心我，而且在学习上严格要求我。每天早上提醒我要准时到校，不要迟到，上课要认真听讲。下午放学回家您总是要我认真做题，不能马马虎虎。要是遇上难题，您就会放下所有要做的事来教我。要是我取得了好成绩，您会鼓励我并告诉我不要骄傲；如果考得不理想，您就会说我并告诉我下次一定要考好一点……
妈妈，我想对您说，我爱您，您辛苦了。以后我会更加懂事，不再惹您生气，让您像花儿一样，永远绽放笑容。
