我不喜欢苹果，也不喜欢香蕉，但我喜欢清凉甘甜的椰子。虽然它的外表没有那么可爱，笨头笨脑的，但是它的内在却很美，它甘甜的椰子汁给我带来了清凉，所以我爱椰子。
成熟的椰子有两层皮：一层棕色，一层白色。棕色的皮像椰子的胡须。白色的皮是在第二层，棕色的皮去掉，可真像是一个白色的大洋葱。椰子的大小的差距非常大，大的有成人的两三个拳头那么大，小的有两三岁的小朋友的拳头那么小。
掰开它的第一层棕色的皮，往往会把地上弄得遍地棕毛，才能成功掰开。掰开第二层皮，凿开一个小洞，放进吸管。轻轻一吸，随即有一股甜滋滋的汁水立刻充满了我的嘴，而且直飞入我的嗓子，这真是滋润心田、清凉甘甜的椰子汁啊！
椰子营养价值很高，果肉具有补虚强壮、益气祛风、消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，治小儿滴虫、姜气虫病；椰水具有滋补、消暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之渴；椰子壳油治癣，治杨梅疮。椰子及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰子汁清凉甘甜。
这就是我最喜欢的水果，我爱笨头笨脑的椰子，更爱它里特有的清凉甘甜的椰子汁。
仙人掌的生命非常顽强，无论是有水无水、天冷、天热，它都毫不在乎，似乎与世隔绝。
仙人掌的外表并不漂亮，它就像几根黄瓜一样孤零零的立着，在凸起的地方整齐的长着蚂蚁大小的圆点，每颗圆点上面都长着5～6根小刺，只有一些普通的小花为它装饰。
不过，别看它外表一般，可它内心那坚强的性格可不一般，这“不一般”让它永远地挺立着，什么都不怕。
我记得我以前也养过盆栽的仙人掌。一次放暑假时我回了老家，忘了给它浇水，过了半个多月才回家。当我去看它时，它仍然昂首挺胸，神气十足！就像一位坚定的士兵捍卫着自己的家园。
在炎热的夏天，我热得满头大汗，在空调房里吃着棒冰，但还是热极啦！这时，我看见了在阳台上对着太阳暴晒，但仍然纹丝不动的仙人掌，真是坚强啊！
冬天，在我家阳台上其它植物们差不多都被冻死了，我看见了，连忙把它们放进了屋里。当冬天过了时，我想把植物们放回阳台上，到那时，我才发现我竟忘记把仙人掌放进了屋里！这可怎么办啊？！但是，仙人掌却还是顽强地站在那儿。仙人掌的意志力，真是如钢铁般呀！
仙人掌不仅有很强的意志力，还有着很强的自卫能力，因为仙人掌的身上长有小刺，可以防止他人触碰，也能防止动物们的啄食。
仙人掌虽然没有华丽的外表，但它们生命力顽强，我真喜欢它们！
