浓郁的香从锅与盖之间钻出，白色细丝状的烟雾一圈一圈，袅袅升高，似乎在引诱着我们，叫我们快来品尝。那香中带着丝丝甜，锅里是一个个小巧又滚圆的白胖子，着实惹人喜爱。这正在烹煮的就是中秋时令美食——“芋艿”。

上午，奶奶带着我去田中刨芋艿。闪着油光的芋艿充满生机，茎干粗壮，笔直站立在土中，碧绿的叶子像大大小小的圆盘，有的三四个凑在一起，有的一个独立在风中舞蹈。奶奶手握锄头向上一抬，朝地一刨，锄头狠狠地“咬”住泥土，再向后用力一拉，包着芋头的一大块土，全翻出来了，七八个小芋艿穿着黑乎乎的毛外衣，紧紧抱着泥土“妈妈”，似乎在做着依依不舍的告别。奶奶把它们一个个拣出来扔进篮子里。紧接着，奶奶又刨了好几锄头，我也帮着去拣芋艿，把篮子装得满满的。

洗芋艿更是有趣。奶奶先用井水把芋艿冲洗了一遍，洗掉了很多粘在上面的泥巴和一些黑色的毛须。接着，奶奶把芋头倒进了一只麻袋并且扎住了口子。我疑惑地问：“奶奶，这是干什么呀？”“为了把它们的外皮剥去啊。”奶奶双手扶住墙，双脚站在麻袋上不停地踩着，时不时把麻袋翻一个身继续踩。奶奶让我试试，我就大胆地站上去，扶着墙，学着她的样子踩了起来。可一会儿我就厌烦了，便自作聪明甩开双手踩。“哎呀！”脚一滑，我从麻袋上摔下来，幸好奶奶扶了我一把才没摔地上。“芋艿是滑的呀。”奶奶笑着对我说。

洗完芋艿，我催着奶奶把它们下锅。没多久，芋艿的香气弥漫开来。我和妹妹闻着甜甜的香气，期待的双眼直勾勾盯着像宝石一样的芋艿。“小馋猫！”奶奶笑着为我们每个人都盛了一碗。看，每个芋艿都熟透了！晶莹中透着粉白，圆润又有些裂缝。轻轻咬上一口，软软的，又香又糯。不一会儿，我们就把碗中的芋艿吃光了。奶奶见我们喜欢吃，就又夹了几个芋艿到我们碗里，再舀上一勺微红的汤汁，一股浓浓的甜溢满口中。

这味道一丝一缕，飘飘悠悠，漫漫缭绕在这个和谐的农庄，缭绕在我们的心间。

哦，这中秋的味道是幸福的味道！