“滋啦滋啦”，在家里的厨房响着交头接耳的滋啦声。疑，在干什么呢？告诉你们，妈妈在教我做红烧肉呢。
今天，我从补习班回家，妈妈跟我说：“上午，我在超市买了一点五花肉，你想怎么吃？”我笑眯眯地说：“红烧吧！妈妈，你可以教我怎么做吗？”妈妈看着我说：“好啊”那先来准备配料，鸡腿菇两个，生姜五片，大蒜三瓣，八角三颗，接着，妈妈跟我说：“可以开始做了，先把五花肉用清水冲洗一下，锅中放水，把清洗好的五花肉，两片生姜，一勺黄酒放进锅里，点火等十分钟左右。”水沸腾起来，锅中有许多的泡沫，妈妈让我把锅盖打开，锅里的泡沫一下子消失了，消失的泡沫变成了灰白色的东西，有的漂浮在水面上，有的沾肉上面，看上去有点恶心。我问：“妈妈那是什么东西？”妈妈说：“那是血沫，没关系洗干净就好了。”我似懂非懂地点点头。
洗好后，妈妈在边上指挥：点火，先把锅中的水烧干，倒油，放入五花肉，我轻轻地把肉放进锅里，顿时，锅里响起了交响乐，我吓得向后连连退好几步，然后我只好一手拿着锅盖当我的“盾牌”一手拿着铲慢慢地翻炒，把肉炒至微黄，接着开始放配料，三生姜，三颗大蒜炒香，放一勺黄酒去腥，家里没有老抽，就放了三勺生抽来提鲜增色，一勺蚝油，一勺白糖，一点点盐，翻炒几下，放入一碗水，等水沸腾放入鸡腿菇和八角，再翻炒几下，盖上锅盖，大火烧沸，改小火焖煮45分钟，一顿的手忙脚乱终于结束了。现在慢慢等待红烧肉出锅了。45分钟一到，我就迫不及待地打开锅盖，妈妈大声喊到：“等等，开大火把汤汁收到浓稠，最后洒上葱花才可以出锅。”
看着爸爸妈妈吃得津津有味，我心里特别开心。
生活就像一个万花筒，有的令你开心，有的令你难忘，有的令你尴尬，有的令你悲伤……下面我就来分享一件令我难忘的事。
有一个周末，我对妈妈说：“妈妈平时照顾我辛苦了，今天的饭菜就交给我，您就坐着休息吧！”妈妈惊讶的看着我说：“你会做饭？啥时候学会的啊？”我神秘的摇摇头：“保密哦！”妈妈一脸疑惑和不放心：“好吧，那就去吧！”嘿嘿，我才不会告诉她我是偷偷跟她学的啦。
我来到厨房，先准备一杯半的米倒进电饭锅里煮上，然后再拿两个红彤彤的西红柿宝宝和两个圆溜溜的鸡蛋，煮上一壶开水，水开后，将水倒在一个大碗里，再把两个西红柿上面用刀划个“十”字，放进大碗里用开水浸泡一下。这时把鸡蛋打碎倒在另一个碗里，搅拌三五分钟就好了，把刚刚用开水浸泡过的西红柿拿出来，经过开水浸泡过的西红柿外皮轻轻一剥就开了，露出它粉粉的果肉。我一抬头，发现妈妈躲在门后张望，连忙把她拽回到了客厅的沙发上坐着，然后继续我的工作——切西红柿。我右手小心翼翼拿着刀，左手按着西红柿，紧张的切下第一刀，心想：“这么简单啊！没想象中那么难嘛！”不一会儿我就切完了，我分了一半出来做凉拌西红柿，另一半准备做西红柿炒鸡蛋。
准备工作已经就绪，下面就开始做菜啦。首先，在切好分出来的西红柿上均匀地撒上三勺白糖，就做好了凉拌西红柿。然后开始做西红柿炒鸡蛋，先把燃气灶的火打开，在锅里倒上油，等油烧热后倒入事先搅拌好的鸡蛋液，鸡蛋液瞬间开始膨胀起来，滋滋的唱着歌，加入西红柿翻炒几下，加入半勺盐、半勺糖，继续翻炒两分钟，西红柿炒鸡蛋就出锅��！
我和妈妈吃着我做的饭菜，虽然是第一次做饭，菜也很简单，但是我们都吃的津津有味，我问妈妈：“我怎么感觉今天的饭菜都特别好吃呢？”妈妈说：“那当然了，自己的劳动成果，吃起来开心，味道就会觉得格外的好呀！”
生活就是这样，每一次的进步和成长，都会给我带来喜悦和前进的动力。
