菜市场是一个热闹的地方，而我们的生活都离不开那里。
即使是清晨，也阻止不了菜市场的热闹。卖菜的商人在那里南腔北调的吆喝着：“走过路过千万别错过……”这里一句，那里一句此起彼伏，形成了一副嘈杂的场面。市场里面的人川流不息，摩肩接踵。这时你便会忍不住凑过去看一看。“哎，这里的东西可真是琳琅满目，应有尽有，品类齐全。”一排排五颜六色的蔬菜在你眼前，有红彤彤的西红柿绿油油的豆荚……他们整整齐齐的站在那里，犹如阅兵仪式的仪仗队静静的等待着首长检阅。
来到粮油店，只见苍老的老板热情的迎上来问：“先生，请问您需要什么呢？”如果你说“我需要一桶油。”老板便会问：“您需要什么油，我们这里有花生油，酱油，食用油和橄榄油。”你买完后他还会彬彬有礼的说“谢谢！请慢走。”
来到肉类区，老远就能闻见鱼、肉发出的腥臭味，听见一声声的剁肉声“咚，咚”老板用着他那娴熟的刀法，一块块肉就这样切好了。卖肉的老板看见这么多客人来买他的肉，就更加卖力啦。“嘿呦，嘿呦”商人们准备收工了，客人们也散了，那个卖肉老板才停下来。他们经过了起早摸黑一天的劳动攒下的钱远远超乎你的想象。
菜市场，它具有它独特的特点——热闹。
有人喜欢北京全聚德烤鸭，有人喜欢重庆麻辣火锅，有人喜欢西藏的风干牛肉，有人喜欢闻名全世界的日本料理，而我最喜欢的是蒙古的烤全羊。
那年夏天，我们全家去内蒙古旅游。一到那儿，我们便去品尝闻名中外的烤全羊。忽然，我的尖鼻子闻到了一阵诱人的香味，我大叫道：“太好了！烤全羊来了！”我又用力嗅了嗅，哇！这分明是孜然粉和羊肉天然香气的碰撞，太香了！
在热切的期待中，烤全羊终于端了上来，我定神一看，那羊的颜色已经被熊熊烈火烤成了棕色，整只都散发着无与伦比的香气。有趣的是，这只羊的脖子上还插着三根羽毛，真是霸气呀！
烤羊刚摆上桌子，我便马上拿起筷子，准备开吃。我用筷子夹起了一块羊腿肉，狠狠地咬了一口，哇！这肉外酥里嫩，油而不腻，麻辣香鲜，我觉得我的味蕾在爆炸，那种感觉真是妙不可言！
吃完之后，妈妈带我去看看烤全羊是如何制作的。来到厨房，只见厨师把羊放盐腌渍，并放入花粉、孜然粉和椒盐粉，因为要腌好几个小时，所以我们先去看晚会。
晚会结束后，我和妈妈又去了厨房，正好，羊肉腌好了。我问厨师叔叔：“叔叔，下一步要干什么？”“要切肉，撒盐，再放入烤炉就OK了！”果然不错，厨师把肉切好之后，就烤肉了，没想到烤全羊的制作竟这么复杂。
虽然这件事过去很久了，但是我仍然记忆犹新，蒙古烤全羊令我回味无穷！
