我从小生于上海，长于上海，作为一个小小吃货的我，上海的各种美食可以说是陪伴着我长大的。鲜美多汁的南翔小笼包，浓油赤酱的红烧肉，回味无穷的五香豆，外脆里嫩的炸猪排，各式各样清淡而又健康的上海小炒……而烙下最深刻印象的，就是那盛放在白色塑料盒中的四个生煎和红色塑料碗中的一碗牛肉粉丝汤了。
小时候我家旁边开着一家“小杨生煎”，生意十分火爆。我和爷爷是那里的常客，每次去这间小店，首先映入眼帘的无疑就是它门前大排长龙等待取餐的顾客了。里面的师傅倒是悠闲得很，先不慌不忙地在锅中倒下不少油，等油烧热了就不紧不慢地把一个个生煎放入锅中，好像在为一群小孩排队似的。接着，盖紧锅盖在一旁看着，每隔一会儿就用夹子为锅挪一下位置。然后，掀开锅盖，将早已准备好的两大把葱段和两大把芝麻撒入锅中，向锅中扫了一眼，又把锅盖盖紧。生煎的样子看不到了，可它愈来愈浓的香气却如顽童般蹿入饥肠辘辘的顾客们的鼻子中。终于开锅了！顾客们都骚动了起来，纷纷向那个小窗口挤过去。又过了好一会儿，才看见爷爷拎着一个塑料袋从人群中挤了出来，笑着对我说：“走吧，回家吃生煎！”
到家了，我迫不及待地抢过塑料袋，掀开盒子，一股香气直蹿鼻子：生煎半黄半白，上缀几段碧绿的小葱和几粒黑色的芝麻。牛肉汤也香气四溢，真想端起来直接喝上一大口。看我一副猴急样，爷爷便笑着阻止我：“别急，好东西要慢慢品尝。”只见他从餐架上拿下一个小碗、一双筷子和一个小汤勺，并且在小碗中倒满了醋放在我跟前。我立即用筷子夹起一个生煎放在醋里蘸了蘸，送向嘴边。用牙轻轻咬掉一层皮，一股滚烫的汤汁如瀑布般灌入嘴中，一阵滚烫过后，我的味蕾彻底被激活。真鲜！真香！真美味！一口咬下，皮，肉和脆底壳一起进入嘴巴嚼动，皮的薄，肉的鲜和脆底壳的香，那种杂糅在一起的美味，真不知用什么语言来形容！
接着是牛肉粉丝汤。牛肉汤的分量很足。夹一片牛肉放入嘴中，不急着咬！牛肉要和粉丝一起吃才好吃。从碗底撩起一些粉丝，一口吸入嘴中，一起嚼下。然后，用小勺舀起一勺汤，一口吸入。在嘴中细细品味那肉的嫩，汤的鲜，粉丝的嚼劲和香菜的香气——啊，人生得此美味，夫复何求！
一盆生煎，一碗牛肉粉丝汤——这就成了我最深的上海印象。
落日悄悄爬下了坡，仅余下一点儿淡淡的霞光映着她微驼的身影。她的肩上扛满了刚从地里摘下的芦粟，长长的枝节随着她的走动摇摆起来，荡出了勤劳、朴素的歌声……
奶奶正朝我走来。
又是一个国庆节，在母亲的软磨硬泡之下，我终于同意回到乡下和爷爷奶奶团聚。在我心中，奶奶几乎是无所不能的——烧得一手好菜，种得一手好地，连照顾动物都是一把好手。近几年空闲时间多了，她还养起了鸭子。那鸭子总是吵吵嚷嚷的，聒噪得很，还有那臭气熏天的鸭舍真是让我避之唯恐不及！可那鲜美的酱鸭，那浓稠的鸭汤，还有美味的鸭蛋却是我舌尖上永远眷恋的诱惑。
正因如此，奶奶总是悉心照料这群看似麻烦的家伙。也许，宝贝孙女吃到“美味”后的快乐是她一直以来孜孜不倦所追求的。她几乎每天围着鸭舍转好几圈，定时给鸭子喂食喂水，必要时还要清扫鸭舍。当清晨的天空中被阳光“侵占”，我站在阳台上，感受着这清新而明丽的田园风光。我看到奶奶提着两大桶水走向鸭舍，她矮小的身子绷紧了，好像蕴藏了无数的力量；好像只有这样，她那小小的身躯才能稳住左右摇晃奋力往外溅出的水花。从家到鸭舍，长长的一段路，她一路走去没有停歇，绷紧了的肌肉，稳定但倔强向前的步伐，一步又一步，朴实而清脆的步伐就这样久久回荡在路边……
当美味的鸭肉在我的舌尖上绽放的时候，奶奶勤劳的背影便成为了我味蕾上恒久不化的味道。
我还爱吃甜品，于是奶奶便想方设法给我做清凉解火的食物，这个国庆节我又吃到最爱的雪梨银耳羹了。
那双布满皱纹的黝黑的手动了起来。她用右手拿着洗净的刀子，左手抵着梨，随着刀子的转动，薄薄的果皮一点点垂落下来，雪白的果肉在黑黢黢的双手里透出晶莹的光泽。再洗净银耳，摘去蒂，浸入水中；泡发后上锅蒸煮。煮好的银耳在锅中膨胀充盈，像吸饱了露珠的白玫瑰。随后我看到到奶奶将削好的梨片小心翼翼地送入冒着热气的锅中。在氤氲的雾气中，奶奶的身影蒙��又清晰，像一副萦绕心头久久回旋的温暖画卷。
接过奶奶手中温温的银耳羹，举起勺子送入口中，甜甜的味道在口中弥散。清甜的梨肉带着软糯的银耳，甜蜜就这样流满了心田。奶奶笑盈盈地看着我，她的眼睛眯成了缝，连眼角的皱纹都在丝丝漾开；额上滚动的汗珠，再一次奏响朴实而纯粹的温情乐章。
漫长的国庆节，从城市到乡村，我的眼里略过了无数的风景，但唯有这幅带着温情、含着朴实，荡涤着浮华与喧嚣的乡下奶奶的画面，经久地回旋荡漾在我的心中。这何尝不是我心中最美丽的风景呢？
