妈妈的老家在四川，我最爱吃的就是老家的糖醋排骨，老家的糖醋排骨和饭店里的不一样，饭店里的是软软的，有许多汤汁，而老家的糖醋排骨，又脆又好吃，是我爷爷的爷爷传下来的手艺。
做糖醋排骨必须要用小排，因为小排肉质鲜嫩，先洗干净小排，放在盆里，放入鸡蛋、淀粉、盐和花椒，再放五香粉、生抽，拌匀，让排骨成湖状，静放半小时，让排骨入味。锅里加热，放半锅油，油热后，将排骨放锅炸，炸至金黄，浮在油面，再将排骨捞出。把油倒出，锅中剩一点儿油，放入半瓶醋、两大勺红糖，小火慢熬，至起泡，由大泡变小泡，可拉丝则好。倒入排骨，快速翻搅，让调料均匀粘在排骨上，撒入炒好的芝麻，就可以起锅了。
出锅的糖醋排骨，披着金黄色的外衣，让你看了两眼冒星光；它散发着混和着芝麻香和熟肉香的沁人心脾的味道，闻了以后让人垂涎三尺。别急，现在烫着呢！待凉后，掰下一块，放到嘴里，香香脆脆、酸酸甜甜，真是“日啖（糖醋）排骨三百块，不辞长做四川人”啊！
妈妈说，这是她小时候过年时的必备菜，每年她回家时，最想吃的就是这道糖醋排骨，因为里面有家的味道！
生活处处有关爱，关爱是一盏灯，照亮着我们前进的路；关爱是一团火，让我们温暖。
一个风雨交加的晚上，街上的车犹如一群饿狼般横穿直撞，都着急着赶路。我正要去买毛笔，因为明天一早就要用到，可这雨，让我的心情有种说不出的味道。“这雨不那么大了，雷也该停了吧。”爸爸邹着眉，望着门外说。我披上雨衣，往摩托车上一坐，心里想着：老爸好像穿不下家里剩的唯一一件雨衣。这怎么办呢？我刚想说：“我帮你拿雨伞遮雨吧！”爸爸看了看我说：“雨伞坏了。”说完，便挤进那窄小的雨衣，后背还露在外面，便载着我向毛笔店开去。
马路上，一辆辆飞驰而来的车互不相让。刚停了一会儿的雨又下了起来，而且比先前下得更猛烈了。雷好似在控诉不相让的路人，风不时掀起爸爸那窄小的雨衣。爸爸还时不时地伸过手来帮我拉雨衣。
“要不，爸爸你别找了，我跟老师说找不到毛笔便是。”我低头温和地说。“不行！”爸爸说，“老师交代给学生的事，我们就应该全力配合，况且这是为了自己的学习……”爸爸的话让我沉默了。
找了几条街，穿了几条巷，一家卖毛笔的店都没有找到。我心疼地说：“回家吧，爸爸，您都被淋湿了。”他眼神锐利地看着我说：“我刚才说的话你没听懂？去书店看，虽然远点，但那里一定有。”
来到书店，我选了一支便宜的毛笔，走到收银台，递上那湿透了的1。5元。望着老爸那湿淋淋的背影，心里有种说不出的幸福感，我紧紧地握着那根毛笔，我一定用它写出铿锵有力的字体。
