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学做披萨作文500字

admin 四年级作文 2023-09-21 129

今天,天气晴朗。我的心情特开心,因为今天我要学做迷你披萨。

老师带着我们来到逸芝薄饼店。一进到披萨店我们上到二楼,我看到披萨店里挂着很多盏黑色的灯,墙壁也漆着黑色,就连披萨师傅的工作服也是黑色的。我想是披萨店的一个设计氛围吧。

要开始做披萨了,我和同学们的心情一下子既兴奋又紧张起来,我们马上安静下来认真听老师讲。老师说:“做披萨要先把苹果削皮切成粒,然后把沙拉酱倒进去再搅拌。然后把搅拌好的苹果放到面包上面再放上芝士,完成了就可以给老师了!”我听后立刻开始做了起来。我很认真地把苹果削了皮,我还把苹果切成颗粒,然后把沙拉酱倒进去搅拌,并把搅拌好的苹果粒放在面包片上面,老师帮我把芝士放在苹果粒上面,这样小披萨就做好了。我告诉你还不能吃哦,还需要烘焙。最后我把小披萨交给老师。老师告诉我小披萨需要烘焙15分钟,那我只好就耐心等待着。

老师利用我们在等烘焙小披萨的15分钟里,让我们分小组上去总结,同学们都总结得很好,受到老师的表扬。

过了一会后,老师把我的披萨拿了上来。我让妈妈帮我切成四小块,一块送给妈妈,两块送给老师,一块留给我自己。我津津有味地吃着,我终于吃到我亲手做的小披萨了,我开心极了!

啊!我体会到了这些做饼的师傅们是多么很辛苦啊!

你是否发现过自己的食物会悄悄地变色?像削过皮的苹果和梨、剥开皮的香蕉等……然而也不是所有的食物都会在削皮后变色如橘子、橙、西瓜皮后,却不会变色,这是为什么呢?

原来,这是一种叫做褐变的生物化学反应。这种褐变分为两种:一种叫酶褐变,另一种叫非酶褐变。导致酶褐变的主要因素是空气、酶和多酚,这种褐变主要出现在水果上。当我们削掉水果皮时,原来被封闭的果肉就暴露在空气中了,因此褐变就发生了。

但并非所有水果都会褐变,那些缺乏了多酚的水果即使削皮后也不会褐变。我就发现过一个例子,有一次爸爸把一个火龙果切成了两半并且在外面放了一两天,但是火龙果的果肉没有变黑,仍然是白色的,只是变干了。

那你可能想:如果我不想让我的水果褐变怎么办?没关系,只要将水果放到隔绝空气的地方如采用真空或放在水里就可以了,同时也可以用加热和冷藏来减少酶的活性,这样也可以减轻褐变,就像水果少了多酚一样,少了空气和酶的水果照样无法褐变。

另一种褐变就是非酶褐变,就是让我们的面包变黑的褐变。因为它是靠加热产生的,因此主要出现在烤、炒和煎的食物上。它的好处主要是让面包更好看,也可以变得更香。

现在你知道为什么有些食物会变色了吧?