我的家乡是洋溪镇的一个小村庄，那里一年四季都生长着我最爱吃的竹笋。
家乡的竹笋产于我家后面的一座小山上，那里全是与梅树和松树并称“岁寒三友”的竹子。那座山上的竹笋产量很高，几乎每一天都可挖到竹笋。依现在的季节来看，挖到的应该是四方笋了。四方笋是一种小竹笋，因为笋身是四方的而得名。到了夏天，从小山上挖回来的就是一种绿皮笋。冬、春两季是家乡笋最多的时候。每当这时，爸爸和妈妈就要忙着挖笋了。挖出来的笋又大又多，堆得像小山似的。冬笋和春笋还可以放在阳光下曝晒成笋干。
竹笋虽然品种不同，做出的食物都很美味。竹笋炒肉是我们家的一道美食。把刚挖回来的竹笋切成片，与瘦肉或者五花肉一同炒，那个香啊，还没吃到嘴里，就让人流口水了。四方笋没有冬笋那么香，可是吃起来脆脆的，也很好吃。用竹笋做成馅料，是我最喜欢的。不管是哪一种笋都行，与胡萝卜、白菜、香菇等菜品一同切碎了，和绞肉混拌在一起，包在芋饺、米�@或水饺里面，我个人认为，简直可以说是绝顶美味。笋干煮肉也很好吃哦。
对了，忘记向大家介绍了，竹笋可笋干都可以拿到市场上贩卖。每一年村子里的人都能靠竹笋赚上一大笔钱。
我爱家乡出产的竹笋，更喜欢我的家乡。
生活中，最大的敌人往往不是对手，而是自己。一个人总是在不断战胜自己的过程中成长的。
我是一个胆小鬼，怕黑、怕高、怕鬼……去年暑假，我就曾战胜过自己，擦去了“怕高”这个心里阴影。
那是一个骄阳似火的一天中午，天空万里无云，天地间成了一个大蒸笼，热的要人命。可是爸爸却组织我、妹妹、奶奶……6个人一起去南通乐园去玩。到了那儿，我和妹妹等家人玩了各种有趣的东西：新旋转木马、碰碰车和射击等项目。其中最令我印象深刻的就是摩天轮了。
我们来到摩天轮脚下，哇！可真高啊！我心里有些畏惧，这活像一个顶天立地的巨人。可妹妹大喊：“太好了，我要和哥哥一起坐！”我咽了咽口水：“它至少有十层楼那么高！会不会突然倒下来呢？”看出我的畏惧心理妹妹笑着说：“胆小鬼，不敢了吧！”。哪能在我妹妹面前丢了面子，我只好硬着头皮挪向摩天轮。坐上摩天轮，我就开始感到头晕，趴在椅子上一动不动。“嘿！别像个木乃伊似的！”妹妹说，“你快看，外面的景色多好啊，不看可惜了！”我听了，尽量控制自己，颤抖着站了起来，走到玻璃窗旁，眼前一亮：脚底下，整个游乐场一览无余，刚才玩耍的地方尽收眼底，一个个造型这么别致，周边簇拥着各式的草木，草木映着红红的道路……美丽极了！看了一会儿，我头再也不晕了，双腿不再颤抖，好像更有力量了，我高兴的对妹妹说：“谢谢！你让我战胜了恐高！”“不，是你自己战胜了自己，没有你的勇敢是不可能战胜恐高的……”
下了摩天轮，我跑了出来，眼前的路宽广的多，我心中涌动着一股暖流，比天气还热。这一天，我战胜自己，撕去了“怕高”这一标签，以后我会撕去更多！
