昨晚，我和爸爸妈妈一起做了大蒜醋，我就来写写制作步骤吧。
第一步，剥大蒜。一个个圆圆胖胖的大蒜从袋子里滚了出来，我拿了一个就开始剥它外面的一层皮，像脱衣服似的。剥了外面，里面还有一层膜，总是剥不好，你得轻轻地剥，这是我的经验。
第二步，压大蒜成酱。这步很难，因为得很用力才行，不然压不下来。这个步骤难如登天，连我整个人都吊起来了也压不下来。于是，我请爸爸妈妈帮忙，这才完成了这步，所以这是爸爸妈妈的功劳。
第三步，等待。因为大蒜需要充分和空气接触才能发挥它的功效，于是我将罐口打开。这个步骤是最最简单的，只要打开罐子等待半小时就好了。
终于到了最后一步，这个步骤是最有趣的，只要倒入陈醋就大功告成了。
听了我的介绍，你们会了吗？
美食无处不在，大街小巷中，无论是特色小吃铺还是南京大排档都能让人垂涎三尺！
最近，我在网上看到了一家网红餐厅：宽窄巷子成都串串香。一看到图片，我就仿佛亲自吃到了一样，满嘴酸水。
昨天，我和妈妈穿过科巷中的各种美食店，终于找到了那家网红餐厅。我取了号，在门口等待，我一见里头满满的人和在外面排队的“长龙”不禁担心是否能品尝到这美味的串串。
经过漫长的等待，我终于端上盘子开始选菜了，整整八个冰箱在我们面前看得我眼花缭乱，几乎每一种都想吃。选好菜后，厨师把菜放在大锅中涮呀涮，锅底是鲜红辣椒，上面薄薄地浮着一层油，汤汁中漂浮的是胡椒和辣椒的粉末。看到这，我庆幸我刚才选的是微辣。
一会儿，一大碗串串摆在了桌上。接着就是最有趣的撸串串了！我拿起筷子，再抓起签签，用筷子从上往下撸，肉一点一点的掉进了汤中，溅起一滴一滴的油。最难撸的就是兰花根了，如果照往常的方法撸会碎，而是应该按着它的切痕，一段一段地撸下来。
撸完串串还要会吃。我先小心翼翼的吃一个木耳，木耳刚一入嘴，辣味顿时弥漫开来。胡椒的麻味立刻布满舌头，辣椒的火辣立刻填满了整个口腔，而香味则窜进了鼻子和胃中，让人久久享受在串串的美味之中。接着，我大把大把地吃肉，也不顾辣，眼泪都掉了下来也不愿停下来，真的是太好吃了。
南京不仅有科巷的串串香，还有长江路的南京大排档，网中市的小潘记鸭血粉丝汤……这些都是南京所特有的美味。知道我为什么这么了解美食吗？哈哈，因为我是一个追赶美食的小吃货呀！
