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兰州拉面作文500字

admin 六年级作文 2023-09-21 111

兰州拉面,是兰州人生活中最常见的主食。

兰州拉面有“绿、辣、鲜、热”四大特色。“绿”,是拉面上的一层绿油油的蒜苗,是给拉面提鲜、装饰的不二之选。拨开一层蒜苗,下面是一层红通通的辣椒油。这体现出了它“辣”的特点。仔细一看,你可以发现上面竟然没有一点辣椒籽。如果你吹去辣椒油,你会发现,底下的鲜汤依然十分清澈。更加地显示出了它“鲜”的特点。这,难道不会让人垂涎三尺,食欲大增吗?

兰州拉面的制作过程更让人啧啧赞叹。成熟老练的师傅拿起一块大面团,抓住它的两端使劲地拉,面团越来越细。他灵活的手突然来回地穿梭,十分有节奏地拉扯着,挥舞着。面团在天空中疯狂地舞蹈,宛如一只婀娜多姿的蝴蝶在翩翩起舞。面团愈来愈细,速度更是越来越快,就像狂风骤雨一般。突然,所有的动作戛然而止,无数根细细长长的面条发同仙女的头发轻轻地落入锅中。整个过程让人惊叹不已。

有这样的制作过程,味道自然不平凡。我把一根面条带着鲜汤放进嘴里,汤汁很快地溢满了我的口腔。再细细地品尝起面条,面不同于普通的面,吃起来十分的有弹性韧劲,真是面中极品。

吃完后,身体十分地暖和,十分有活力。难怪拉面成为了兰州人最常吃的美食!

云对于农村老家的祖辈们来说,就像太阳之于穆斯林,草原狼之于额仑人,充满了神圣和神秘。爷爷每天起床后的第一件事便是去门前的空地上看云,仰视着天空,那么虔诚,那么专注,眼神里满满是憧憬。老家房子背后,是一望无垠的稻田,爷爷跟我说:“你知道吗,我们的这块田地从来没有干旱过,从来没有洪涝过”,爷爷说这话时,是那么的自豪和幸福,充满了对云的感激。

爷爷不识字,不喜欢收听广播,保留着看云识天气的习惯。一早起床,我发现晒谷场上铺满了黄橙橙的稻谷,我问爷爷:“今天的天气很好吗?下雨了怎么办?”爷爷嘿嘿一笑,指了指天,“看啊,天上鱼鳞斑,晒谷不用翻”。

爷爷对于天气的判断也有失手的时候。那是炎热的下午,一场暴雨突如其来,全家人冲到场地上去抢收稻谷,但是有一半的稻谷还是被雨水浸泡毁坏了,真是“六月天,孩儿脸,说变就变”。爷爷被雨水淋成了“落汤鸡”,他让奶奶烧了很多热水,说要好好洗个澡,洗掉身上每一点每一滴的晦气。爷爷洗了好长时间,出来时,我发现爷爷的眼睛红红的。这天,爷爷没说一句话。

爸爸继承了爷爷对云的崇敬,它对看云识天气的酷爱,方便了我们的生活,成为了家庭文化的非常重要的一部分。他可是我们家的“气象员”,几乎每天早上,妈妈都会叫爸爸看天气,因为妈妈担心衣服晾不干,更担心刚刚化妆好的睫毛被雨水洗掉。出门带不带伞,全凭老爸一张嘴,爸爸对天气的准确预报,给妈妈和我带来了幸福,爸爸也经常为此感到骄傲和自豪。

爸爸至今最大的遗憾就是当年没去学气象,有一次,我将这件事告诉了爸爸,爸爸说:“那是积雨云惹的祸。积雨云由积云发展变成,属于低云家族,直径可达数十甚至数百公里,它可能是孤立、浓厚的大云块,也可能满布全天,它的底部非常阴暗,可见伴随的往往是阵雨、冰雹、雷电和大风等天气……”听了爸爸娓娓道来,云的神奇在我心中播下了向往的种子。

记忆里,我总爱爬上爷爷家的矮墙,坐在鱼鳞瓦上,看那蔚蓝的天空下,一朵朵自由自在的白云,随风飘荡,心想自己要是能变成一片云,那该是多么美妙啊。耳濡目染下,我对看云识天有了浓厚的兴趣,并逐步了解了云的分类,形成过程,特点及伴随的天气。每天起床后,我都会习惯性地来到窗前,把看到的云记录下来。虽然我现在还不能准确地预报天气,但是我会坚持的,因为坚持会让我有收获,更因为坚持寄托着我对祖辈们的理解和尊敬。

“云往东,车马通;云往南,水涨潭;云往西……”,对面幼儿园里传来朗朗的童谣声。