人，当然不可以没有微笑，孔子言：“夫子莞尔而笑。”狄更斯又说：“只有在你的微笑里，我才有呼吸。”泰戈尔还道：“当你微笑时，世界爱了他。”微笑是一种善良、宽厚的心态，也是一种文明的生活习惯。有了微笑，我们的生活才充满乐观；有了微笑，人与人的往才能顺畅；有了微笑，社会才能充满爱和善良。
微笑是一种包容和勇敢。对不完美的自己，莞尔一笑，是宽宥自己犯下的过失、存在的不足，是对不断提升自己的善意期许。对并不强大的自己，开朗一笑，何尝不是一种勇敢——它是自强不息，不屈拼搏的缩影。李嘉诚用平时省吃俭用积蓄的7000美元创办长江塑胶厂，办厂初期，出质量事故，一度危急，可他用冷静、克制的微笑面对波折，沉稳打拼，终在1981年，获选为香港风云人物。
微笑也是沟通交流的彩虹，是友谊建立的方式。钢铁大王卡耐基说：“微笑是一种神奇的电波，它会使别人在不知不觉中同意你。”在一次盛宴上，一个对卡耐基颇有偏见的商人，大肆抨击卡耐基，而此时卡耐基也正站在人群中，这使宴会主人尴尬万分，可卡耐基却面带微笑。等到那位商人发现卡耐基时，想从人群中钻出去。卡耐基面带微笑，走上前和那位商人亲切握手。后来两人成了要好的朋友。作为文明的生活习惯，诚挚的微笑可以助人消除误解。
微笑更是一种悲悯万物的博大情怀，是爱和善良的传播方式。一个高中生因学习和生活上的苦难整日垂头丧气，直到有一天，一个路边青年给他的一个微笑使他重新鼓起对生活的勇气。一个落魄失意的年轻小伙听到敲门声，开门后他没好气地呵斥以为是前来借蜡烛的隔壁小孩。不料小孩却从怀里掏出两支蜡烛，微笑着递给小伙说：“大哥哥，停电了，我知道你没有蜡烛。”从这天起，小伙改变了自私自利的心态，也学着去用微笑和爱去拥抱世界。
对己，对人，对社会，只要你播种了微笑的种子，那么必会结出灿烂的花朵；只要你用心去体味他人的微笑，那么你必会获得甜美的果实。那么就让我们行动起来，微笑做人，让微笑陪伴我们一生。
提起小笼包，那可是无人不晓。大街小巷，从小包子店到大品牌连锁店，甚至是上档次的大酒店，都有小笼包的身影，全国上下都有小笼包，可是一旦变了地方，南橘北枳，马上变了味。江南水乡的小笼包，大抵不会迎着北风怒号吧？
南方地区的小笼包都差不多，个儿挺小，一口一个，但吃起来却不太一样。有些店的是灌些汤，底都很扁，皮色淡棕，肉香四溢，一看就知有浓郁汤汁；还有些店是南翔小笼，招牌上是这样写，但吃起来似乎没那味，最好的也就是肉馅比较大，皮裹得紧实。不是我说，问过一些顾客，吃过很多家，都不觉得有怎样好吃，或许南翔不适合我吧！
某种意思，包子做小了便是小笼包，两者工艺上真没什么区别，顶多是用料不同吧？我只吃韭菜馅儿，绿绿的点缀在肉馅上，菜糜上的油闪着亮，一口咬下去鲜而不咸，菜肉搭配香而不腻。当然，韭菜也可以换成荠菜、卷心菜，味道都是OK的。
还有在小笼包里放豆腐的，叫豆腐包。豆腐软软的，达不到肉馅喷薄欲出的滋味，也就是不入味，平平实实的。我在吃过几次后还是怀念韭菜肉馅。豆腐的香味和肉馅儿的香味岂能同日而语？就好比北方大汉和江南才子：大汉平实，才子多变，纵使性别一致，性格也大不相同。所以个人感觉还是肉馅美味，单单一阵香气就勾人垂涎。
有海鲜的小笼给人全新体验。宁波是个海港城市，哪一天少得了海鲜呢？敢于创新的店主在肉馅中加入海鲜，譬如虾仁、蟹黄等。我尝过的虾仁小笼，也就是广东那边的水晶虾饺，里面的虾仁有整个的，也有碎的。个人举得，还是整个的好吃，因为碎碎的你不清楚有多少虾呢！南方人吃虾或鱼，吃的就是这么个囫囵的新鲜味，有了鲜味，整道菜品就好了。虾仁的鲜味过滤了肉馅的油腻，幻化出肉香与海鲜兼具的味道，对于我们南方人来说，确实是一大美味。蟹黄也是如此，方言里称作“汪”，特别形象，因为蟹黄随着油汁涌出来时，不正像泉水汪汪地流出来吗？
江南的小笼包，是不同于北方的，你看单单几个城市间，小笼包品种就各有不同，却又都反映了南方人的特点：小巧玲珑、赏心悦目、多姿多味。这点，北方的包子、馒头和馍馍，实在是比不上喽！
