在我童年的记忆里，家，永远都是充满着欢声笑语，让我感到十分幸福，可是……
到了中学，我每天都在学习，每天的路线除了学校就是补课班，每晚在补课班学习到9点才能回家，而到家之后又是复习功课，之后洗漱完就睡觉了。家里那种温馨的气息似乎戛然而止，和爸爸妈妈都很少说话了，让我感到十分的压抑。
有一次，我考试考得成绩很不好，回到家，妈妈就问我：“这次怎么考成这样？”我听着心里充满着埋怨：我一天天的已经够辛苦了，你还想让我怎么样？妈妈在我身边说了一推“大道理”，我一句没听进去，心里越来越气愤，终于我忍不住了。“我每天在学习、在尽力，还想让我考多好！”说着，我眼泪就止不住流了下来，不止是伤心而是充满着委屈。说完，我进了卧室把门一甩，那震耳的声音代表着我心中的愤怒。
“哎……”，妈妈长叹了一口气，这时我再想刚才我的话，是不是语气有些重了，正在我心不安的时候，妈妈轻轻地推门进来，手里端着一杯热牛奶，和蔼可亲的对我说：“妈妈知道你很辛苦，不该这么说你。”这句话就像一把钥匙似的，打开了我心间的锁，顿时眼泪又情不自禁的流了下来，拥抱着妈妈，在她耳边轻轻地说：“妈妈，对不起。”妈妈欣慰地笑了。
家的味道，永远都是那么的温馨，当你觉得它淡了的时候，并不是家人对你的爱变谈了，反而依旧是浓浓的……
每当新年的第一声炮竹声响起，我和家人就动身去我的老家江西。
我不是一个吃货，所以对美食不是特别感兴趣，只是一到那边便有了归属感，踏着一层层鞭炮屑，一家十五口人围坐在餐桌旁，一起谈笑风生，一起动筷尝食，一起相互点赞。一起收拾碗筷……
最令人记忆犹新的，还是那个江西特有的芋饺。
每到正月初一天还没亮，奶奶就起身到菜场买了芋艿，木薯粉、肉和白菜，于是乎一家人就在这“叮叮当当”的剁馅声中被惊醒，开始一起加入进来帮忙，就这样忙碌的一天开始了。
奶奶剁肉馅是很有技巧的，她把馅儿剁的很烂，但又很有嚼劲，不懂烹饪的我按捺不住自己的好奇，将头伸到厨房的门缝里查看里面的情况，本来是想看看美食的，可却被奶奶那认真的样子吸引了，看着奶奶揉面的侧颜如守门神一般守着过年久违的味道。
江西人是很能吃辣的。在拌芋饺馅时辣椒是必不可少的，先用人参、麦冬、枸杞、红枣和几片生姜熬成高汤，那大铁锅中的滋滋声响早已催动着我的味蕾。揭盖、舀汤一气呵成，香气弥漫，我便迷失在那一股股吐着泡泡的水流里了。油锅烧七八分热后，放几段干辣椒，使其由暗红色变为鲜红，辣味蹦出，如排山倒海般涌来，呛得我面红耳赤，咳得一次比一次艰难，喝一大杯水才罢休，每当这时全家人都会一起大笑，而我也丝毫不觉丢脸，跟着一起大笑起来。
最开心的是将芋饺烧好拿去分给附近的邻居。跑到东家，串到西家，热乎乎的汤汁上飘着红红的辣椒油，装在碗里冒着泡泡，诱人极了！
回到家中，奶奶知道我早已经急不可耐了，马上过来先给我盛一大碗，向上冒的白烟，暖洋洋的，香喷喷的。一口咬下，那香气瞬间抚平了内心最柔软的那部分，芋饺的皮晶莹剔透，Q弹有嚼劲。浓稠的汤汁伴着人参，枸杞的香味流入口中，有点点辣，又有些呛鼻，一大股味道瞬间充满了口腔，直冲大脑，这刺激的感觉真让人欲罢不能！
汤汁上飘着的几小截葱，如洗澡般浸在红油里，碧绿碧绿的。每个人的手机都会叮咚一响，再把自己的快乐与朋友一起分享，看着大家相视而笑的模样，真是最幸福的事情了！
随着学业的加重，我不再回到那个具有乡村气息的小镇中去，但那味道时不时地挑逗着我的思绪，让我怀念不已。每当爆竹声响起，我便会想起奶奶做芋饺和大家团聚在一起的场景。
