湖南的张家界，有着“泰山之雄，华山之险”，俗话说：“耳听为虚，眼见为实。”今年暑假，我有幸去了一趟，让我真正领略到了它那仙境般迷人的风景。
走进张家界，一座座山拔地而起，高耸入云。那里的山不像别的山那样连绵不断，此起彼伏，而是像一位位英勇的战士手持长矛，笔直地挺立在那里，守护着这一方家园。张家界的山数不胜数，两座山咫尺为邻，好像雨后春笋矗立在大地上。张家界的山千姿百态，有的像手捧鲜花的少女，有的像身背篓子的采药老人，有的像寺庙里念经的和尚，还有的像手拿武器的士兵……它们纷纷展现在你的眼前，一座山就是一幅画，一座山就是一首诗，诗配画，画配诗，让人陶醉其间。
这里不但有独特的山，还有清澈的水。金鞭溪是一条天然形成的小溪流，弯弯曲曲的像一条美丽的丝带。溪水清澈见底，两岸的树木郁郁葱葱，苍翠欲滴。碧水中，各种各样的鱼儿小巧玲珑，有黑白相间的，有条纹的，还有波点的……它们在水草间、鹅卵石间自由自在地穿梭着，嬉戏着，别提有多快活了。我赤着脚丫下了水，掬起一捧溪水泼在脸上，啊，真凉快！这美丽的山和水，构成了一幅清俊儒雅的水墨画，让人心旷神怡。
张家界的山鬼斧神工，水澄净如练，正是大自然的慷慨馈赠让我们得以目睹这美丽的自然奇观。我爱你，仙境般迷人的张家界，愿你永远风景如画，四季如春！
这天，妈妈要去参加同学聚会，“一群不认识的叔叔阿姨，我才不要去呢。”我不情愿地说，“那行，我给你十块钱，你自己出去买点儿饭吧。”我激动地接过十块钱，心里早已打起了小算盘。
“我可不傻，这么冷的天我才不出去呢，我要炒饭，那这十块钱就收进我兜里了。”我跑进厨房，拿出鸡蛋、胡萝卜、番茄、米，先去淘米，把淘米水淘得白白的，过滤掉淘米水，把淘过的米放进电饭煲里，再倒入些水，刚刚淹过一点儿米，点开电饭煲的开关，“噔”亮起了红灯。在蒸米的时间里，我要先把那些辅料菜切一切，拿出那把反光的大菜刀，亮的部分像一双凶恶的眼镜，恶狠狠地盯着那些弱小的蔬菜们，这些蔬菜像一个个的罪人被我“压”了过来，“啪！啪啪啪啪啪，”就这样蔬菜们被大菜刀三下五除二结束了短暂的生命。我把油亮亮的菜锅放放到灶台支架上，点开火，“砰”！熊熊的火焰燃烧起来，倒入菜籽油，等到油冒起了点儿烟，我把葱花放进油锅，“唰”的一下，油烟四起，一股葱香味扑鼻而来，我迅速翻炒两下，忽然想起忘开油烟机了，忙慌手慌脚地打开油烟机，继续放入胡萝卜、番茄、鸡蛋翻炒，一个小邪恶的想法忽然冒了出来，我把生抽、酱油、豆瓣酱放进去一点点，瞬间颜色就变了，黑红发亮，俨然成了一锅黑暗料理，最后关键一步，倒入米饭，刚出锅的白米饭冒着清香的热气，让人垂涎三尺，但倒入这锅“黑暗料理”，“哦”！我没了食欲，可我已经倒进去了，索性就一错到底，把米和菜继续翻炒均匀，再加入盐、十三香，味精，出锅了！
盛到碗里，这炒米虽然看起来黑糊糊的不怎么样，但吃上一口，“嗯”味道还是不错的，我津津有味地品着我的劳动成果－－黑暗料理炒饭，一种自豪的感觉油然而生。
