今天早上我第一次做蛋炒饭,如果让奶奶说我就是在浪费食物,我做了两次才做好。
我全副武装,穿上了“三级套”走进厨房。把厨房整个找了一遍才找齐材料,我左手和右手拿着火腿肠,嘴咬着火腿肠一头,不一会儿就咬开了,我又把火腿肠放在桌子上,左手放在上面压住,生怕掉在地上,右手拿着武器--大刀,在火腿肠上先轻轻的做了几个记号,然后在记号上切了起来,“咚咚咚,”轻一声,重一声,真像个瘸腿儿赶路的人。
终于到时候炒了,我先把米倒入锅里,然后把被切成小块的火腿肠、土豆、红萝卜倒入锅里,这时我才想起好像还没有把油倒入锅里,没有油怎么行呢?我只好重新做了。倒入垃圾桶后我才发现锅底油汪汪的,原来我倒过油了,但我已经倒掉了,我只好又做了一遍。
又做到了这一步了,我刚倒入材料,只听“嘶啦”一声,小油锅像弓箭一样把迷你小箭射到了我的脸上,痛得很,但我还是坚持的再炒,不一会儿就做好了。
我把蛋炒饭放在桌上,一股香味儿扑鼻而来,我狼吞虎咽地终于知道了做饭真不容易呀,也知道了劳动会得到收获,自己亲手做的饭真不一般。
这天,妈妈要去参加同学聚会,“一群不认识的叔叔阿姨,我才不要去呢。”我不情愿地说,“那行,我给你十块钱,你自己出去买点儿饭吧。”我激动地接过十块钱,心里早已打起了小算盘。
“我可不傻,这么冷的天我才不出去呢,我要炒饭,那这十块钱就收进我兜里了。”我跑进厨房,拿出鸡蛋、胡萝卜、番茄、米,先去淘米,把淘米水淘得白白的,过滤掉淘米水,把淘过的米放进电饭煲里,再倒入些水,刚刚淹过一点儿米,点开电饭煲的开关,“噔”亮起了红灯。在蒸米的时间里,我要先把那些辅料菜切一切,拿出那把反光的大菜刀,亮的部分像一双凶恶的眼镜,恶狠狠地盯着那些弱小的蔬菜们,这些蔬菜像一个个的罪人被我“压”了过来,“啪!啪啪啪啪啪,”就这样蔬菜们被大菜刀三下五除二结束了短暂的生命。我把油亮亮的菜锅放放到灶台支架上,点开火,“砰”!熊熊的火焰燃烧起来,倒入菜籽油,等到油冒起了点儿烟,我把葱花放进油锅,“唰”的一下,油烟四起,一股葱香味扑鼻而来,我迅速翻炒两下,忽然想起忘开油烟机了,忙慌手慌脚地打开油烟机,继续放入胡萝卜、番茄、鸡蛋翻炒,一个小邪恶的想法忽然冒了出来,我把生抽、酱油、豆瓣酱放进去一点点,瞬间颜色就变了,黑红发亮,俨然成了一锅黑暗料理,最后关键一步,倒入米饭,刚出锅的白米饭冒着清香的热气,让人垂涎三尺,但倒入这锅“黑暗料理”,“哦”!我没了食欲,可我已经倒进去了,索性就一错到底,把米和菜继续翻炒均匀,再加入盐、十三香,味精,出锅了!
盛到碗里,这炒米虽然看起来黑糊糊的不怎么样,但吃上一口,“嗯”味道还是不错的,我津津有味地品着我的劳动成果--黑暗料理炒饭,一种自豪的感觉油然而生。