清明是我国一个重要的节日，大家都很很喜欢它。这个清明节有些特别，有的人祭祀抗战烈士，有的人去做青团体验民族文化。当然大多数人都是去给自家人扫墓，我便是其中的一个。可是，我过了一各不一样的清明节。
阴雨绵绵的回家路，我们遇到了重重堵车，但无论堵得再长、再久，却堵不了我们对祖先怀念的心。到了墓地，我发现虽然天气又冷又湿，可到处人山人海，空气中弥漫着烧纸的气味，浓烟混着鞭炮声，不是眼前灰蒙蒙，就是耳边轰隆隆，更有夸张的人家带着纸别墅，纸轿车，纸手机来祭拜祖先。可是，我们家不一样，我们每人手捧一束鲜花，有的是金黄的菊花，或是洁白的马蹄莲，还有淡紫色的勿忘我……爷爷在坟头上插一枝柳条和一枝桃花。我想，我们的祖先也会为我们这种环保、美丽的祭祀方式而自豪吧。
奇怪，以前提到墓地，我总是很害怕，总是会想到鬼魂之类的，可这次清明不一样，不知道是不是受《寻梦环游记》的影响，我觉得扫墓就像亡灵节，这一天不论生死，只是亲人们彼此问候关爱的日子。我知道死亡有三种方式，首先是生物意义上的死亡，心跳停止；然后是法律意义上的死亡，所有证件失效；最后是生命意义上的死亡，所有记忆消失。我们给亲人扫墓，就是告诉他们记忆犹存。妈妈说我是吴家这根藤上的小葫芦，要好好跟祖先们说说话。我想了想，不知道说些什么，只是恭恭敬敬地向他们敬礼。我想：他们会看到我正在努力成为一名优秀少年。
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”一千多年前的杜牧怎么也想不到今天的清明已经大不一样了。雨依旧，情依旧，但是心却是快乐的。
妈妈给我做早餐时，我常会告诉妈妈，我要吃扬州炒饭。扬州炒饭是我的最爱。
做扬州炒饭非常简单。材料有火腿，玉米，胡萝卜和香葱，另加一盘白米饭。这些材料是不是很常见。材料准备好了，就可以动手开始做了。取出一两根火腿，放在案板上，轻轻左一刀右一刀，火腿就变成了一排排四四方方的小丁，它们像一排排整齐的队伍在等待着出征。把火腿丁收拾起来放到一个空盘中，再把胡萝卜切成小丁。把玉米粒取出来，也放在一个盘子里。这三盘一放，颜色让人眼前一亮，粉红粉红的火腿丁，金黄金黄的玉米粒，再加上红的似火的胡萝卜丁，真让人对即将完工的扬州炒饭充满着无限的遐思。点火，把水烧开，再把火腿丁，玉米粒，胡萝卜丁放入开水中，倾刻间，三种食材混在一起，它们相互混杂，你中有我，我中有你，再也不能把它们分离开了。不一会儿，红的，黄的，粉的在水中上下翻腾喧闹，将它们捞出来备用，就可以进入下一步了。
将锅洗干净，开火倒油。很快油就开始沸腾起来了，一缕缕的白色油烟冒起来了，热气也向我的脸冲来，赶紧把打成均匀的黄金蛋汁倒入锅中。只听“�昀�”的一声，蛋汁马上膨胀起来，四周的蛋瞬间变硬且向上翻卷，香味直向你的鼻子冲来。把饭倒入锅中，一股香味抚摸着我的鼻子，使我垂涎三尺。再把火腿丁，玉米粒，胡萝卜丁倒入，进行均匀翻炒，就出锅了。
金灿灿的米饭早已跟鸡蛋合成一体，绿油油的香葱，红彤彤的胡萝卜丁和粉粉的火腿正懒洋洋地躺在米饭上。我迫不及待地拿起勺子，挖一勺，送入嘴里。扬州炒饭就像一群顽皮的小精灵，从舌头滑入喉咙，又从喉咙进入肚子里。
扬州炒饭的味道香、鲜、美，不信你也来吃试试！
