资源网

家乡的糍粑作文600字

admin 五年级作文 2023-09-21 106

伴随着爆竹声和五彩缤纷的烟花,我们迎来了一年一度的春节。

家人已经忙着准备年夜饭了,爷爷、父亲和大伯在屋子里准备饭菜,母亲和奶奶正在摆放餐具,我和哥哥负责剪窗花,贴对联。

夜幕降临,每家每户灯火通明,张灯结彩,洋溢着欢乐的气氛,我家也不例外,开饭了,我们全家人都围坐在一起,爷爷端上来许多美味佳肴,其中有我最爱吃的糍粑,也是俗话说的“打粑粑”。

爷爷知道我最爱吃,年前特意多做了些,那糯米的特有味道,叫我垂涎三尺,爷爷总是催我多吃几块,望着可口的糍粑,熟悉的年味儿也就在唇齿间荡漾开来!

爷爷告诉我,每逢过年的时候,乡亲们都会多买些糯米,把糯米用温水泡上一天一夜,然后用竹筛把水沥干,沥干的过程中,还会沾上竹筛的清香味,然后放在木桶里蒸上1-2小时,接着把蒸熟的糯米饭倒进石器深盆里,叫上几个青壮年男士,用特制的木棒“嘿哈,嘿哈”地打起了糍粑来,趁热时越用力打,打的频率越快,味道越好,打好后,用竹簸箕倒出来,这时已经是大大的糯米团了,稍微凉会,然后盛一碗凉开水,手沾上凉开水后,开始把大大的糯米团分成一个个碗口粗的糯米团,表面用水抹光滑,中间用“一点红”点上---象征着红红火火,做好后完全冷却后,就变成“打粑粑”了。过年或者来客人了,就拿出来吃,用水煮软加点红糖,那特有的味道美极了,还有用油炸过后,也是美味可口,回味无穷。

糍粑也是父亲和大伯小时候最爱吃的”点心”了,父亲小时候,家里还比较穷,有这个糍粑可谓是天下美食了,松脆酥软的面皮配上甜蜜的糖汁,一口咬下去,满嘴流油,每次说起,父亲的嘴角总会浮现出孩童一般的笑容。

糍粑,是一份记忆,也是故乡的特产,更是过春节浓浓的年味。

大年初一,爸爸妈妈陪我一起去了爷爷家拜年!

“来,小慧!这是爷爷给你的压岁钱,赶紧拿着!”只见爷爷乐呵呵地朝我走来,并从衣兜掏出一个红包。“谢谢爷爷!祝爷爷身体健康!”我高兴地接过红包。耶!可以来买玩具或好吃的,爷爷万岁!

“滴滴——”听见爸爸接了个电话:“噢!知道了,明天我会来上班的!”我一个飞步跑到爸爸身边,并拉着爸爸的衣角,用请求的眼神望着他:“爸爸能不能明天不去上班,陪我们出去玩好不好?别的小朋友都有爸爸陪着。”“好了,乖听话!”爸爸摸着我的脑袋说着。“哼!就知道工作!工作!工作!你除了工作还会什么,我再也不想理你了!”我大声地对爸爸大吼大叫。“你这么说就不对了,如果没有爸爸跟爸爸的同事,这个厂里的机器坏了,就没人来修理,就会影响生产,会对企业造成很大损失。”爸爸还是用那和蔼的口气对我说着。“可你不会请假吗?让别人代替!”“都请假那谁来上班,这个日子总待有人牺牲自己的时间!”我先勉强原谅他了,再说了爸爸是为了我物质生活才这么拼命啊!又是做这么危险的工作。“算了!爸爸我先原谅你!答应我,下班就带我去动物园。

突然,我摸着口袋的红包,内心酸溜溜的,便有了一个想法,不能用这卖玩具,要做一件更有意义的事情,给爸爸买一个生日礼物。悄悄地跑到妈妈旁边,用手贴着妈妈的耳朵轻轻地说:“亲爱的妈咪!我想用我的压岁钱给爸爸买个礼物,这不是爸爸的生日快到了吗?”“别人都说女儿是爸爸的小棉袄!果真如此。”妈妈笑着说着。“嘘——妈咪!小声点,不要让爸爸知道,生日那天送给他,给个惊喜!爸爸整天忙于工作,从来不知道打扮自己,今年他都没买一件新衣服,工作又是那么辛苦,每天有班就加!”妈妈也轻声地对说:“嗯,知道了,那就给他买双鞋子。我的宝贝有长大一岁了!”我又重复对妈妈说:“千万不许告诉爸爸!这是我们两个的秘密,不然不跟做好朋友了。”

于是我和妈妈便一起去准备爸爸的礼物了。我在回来的路上摸了摸自己的衣兜,再看看沉甸甸的礼物,心里还是美滋滋的,这个压岁钱花的值得,比买什么玩具都有意义!