肉丝炒辣椒，虽然是一道家常菜，但在我眼里，却并不普通。
肉丝炒辣椒，肉质滑嫩，辣椒鲜美。晶莹的肉丝泛着酱油的光泽，散落在青色、红色、黄色的辣椒里，看起来十分有食欲！
肉丝炒辣椒不仅吃起来美味，而且做起来也很简单呢！先准备好肉、辣椒、葱、生姜，把这些食材都冲洗干净。将辣椒和肉都切成丝，葱切成段、生姜切成丁。热锅，倒油，然后把生姜和葱放入锅中大火炒至金黄色、飘出葱花和生姜的独特香味，再放入肉丝，翻炒至肉香，金黄色！接着放入辣椒，翻炒约2-3分钟，放入适量的盐、味精、生抽，最后翻炒两下，令人垂涎三尺，美味无比的肉丝炒辣椒就新鲜出锅啦！
这浓郁的香味，隔壁的小孩都馋哭了！鲜美的样子，让我实在忍不住，想拿起筷子，尝一尝。我先夹了一块Q弹的肉丝，正滴着汤汁，“嗖”的一下，被我吸入嘴里，味道十分美妙，还带着一点鲜酱油的味道，吃了一块，还想再吃一块，我又夹了一块辣椒丝，这辣椒鲜甜可口，又不缺少一些鲜辣和肉香，吃了让人热乎乎的！
肉丝有点滑滑的，而辣椒又有点软软的，它们综合起来，味道更是令人回味无穷。
才吃了几口，我就非常喜欢这道菜了，没过多久，这盘菜就被我“风卷残云”，所剩不多了。这道菜也可以用来拌饭，那味道也是一流的。每次吃饭如果有这道菜，我必定多吃一碗饭！
“如果你是一滴水，要怎样才能永不干涸？”在今天的班队会课上，班主任卢老师向我们提问。同学们踊跃发言，我们把手举得高高的，唯恐老师看不见。
哈，老师点了我！我站起来，回答道：“只有把这滴水放入大海，才能永不干涸。”
“对，”卢老师点点头，“这句话彰显了雷锋同志的集体主义精神。”
回答完问题坐下的同时，我又瞄了眼黑板，鲜红的“学习雷锋主题队会”八个大字格外显眼。没错，今天的队会主题，就是雷锋。
三月正是“学习雷锋月”，我们的班级也为此特意召开了这次队会。队会伊始，老师介绍了几个雷锋乐于助人的故事，然后把时间留给了我们，这一下子可不得了，真的是手臂如林啊！上台后同学们更是八仙过海各显神通，光是用心做了PPT的同学就有不少呢！还有的做了演讲稿，连老师看到后都很惊喜。用老师的原话说，“我此时有点小感动，因为你们准备得这么充分！”
首先，马陈祺上台介绍。她带来了自己做的PPT，力求更生动、更具体地为我们介绍雷锋的生平。她介绍完毕后，又是一波举手热潮，就这么乱哄哄你方唱罢我登场，一直到了下课。其实他们讲的都大相径庭，但是我们完全不觉枯燥，反而听得津津有味：哦，原来雷锋小时候就成了孤儿，生活那么艰苦；哦，原来雷锋做过的，除了广为人知的几件好事，还有那么多感人事迹……
四十分钟转瞬即逝，可我们还觉得意犹未尽，在下课的十分钟里，我趴在桌子上久久回味着这节队会，想着想着，我的思想从雷锋的故事里猛地跳出——我忽然想到了那些和雷锋一样的城市建设者们。
我们身边，可不就有许多这样的“活雷锋”吗？环卫阿姨、交通警察以及默默耕耘的所有人，他们的存在无声，却极有分量。
身为少先队员和新世纪的主人。我们应当学雷锋，做雷锋。有一句只有两个字却又弥足珍贵的赞扬话语——雷锋！
“雷锋”，早已不是人名，而是一种精神，一种薪火相传的精神！
