对于苏北山地来说，天气阴湿，偏好辣味，对于江南一带的人来说，却更加钟情于鲜甜的口味，若要具体说个例子，这豆腐花绝对是不二之选。
在老一辈人心中，说到豆腐花，便会有这样一个形象，一位老爷爷蹬着辆三轮车，上面摆了一个木桶，阵阵热气往上冒，这里头装的就是豆腐花，行人看到了，都会上去付两毛钱，尝尝这豆腐花。
现在想吃这老法头可难了。若在马路边遇到这种小车，不要吝啬，付个三五元，就能吃到了。待你掏钱时，老人家迅速揭下盖子，蒸汽冲上云霄，裹挟着豆香四散开来，做豆花的师傅虽年岁不小了，可做起来却像正直青年一样，熟练地舀起一匙豆花带着水一起放入碗中，接着，他又均匀地往豆花上撇上酱油，又熟练地洒上开洋，榨菜，葱花和紫菜，小心翼翼地将豆花端给你。新鲜出炉的豆腐花卖相很好，蒸汽慢慢蒸腾，酱油和水正将豆花染成红色，上头的配菜缀着豆花，更显诱人，突出了江南美食的特点：精致！
若你囫囵吞枣般吃下去，定是品不出其中的滋味，只有细细品味才能知晓。刚入口时，酱油与水带给你味觉上的冲击，豆香弥漫在口中，一股清香鲜甜的滋味涌了进去，每一个味蕾都放松了，豆腐含在口中便化了，一丝丝地滑进肚中，口感与味道都堪称一绝。
这就是豆腐花，这就是江南水乡的味道。
人生处处充满着感动，感动犹如那炽热的火花，温暖着人们，让人们有重新奋斗的动力；感动犹如那树上甜蜜的果实，让人吃了之后，甜出了眼泪；感动犹如那圣光的照耀，照在人们的心田，洗净人们心中的不净。
而令我最感动的，则是那天晚上父亲给我盖被子的情景。
复习阶段到了，我一改以前那懒惰的性格，开始变得认真起来了，由于作业量大，睡觉的时间越来越短，导致我的抵抗力下降，再加上睡觉时踢被子，第二天早上我拉肚子了。
那天晚上，我拖着无比疲倦的身躯，在完成了一天的学习任务之后终于承受不住，倒在了床上。在半梦半醒之中，我隐隐约约听到了赤脚走路的声音，轻轻的，我微微地睁开眼，一个肥胖而又模糊的身影向我走了过来。原来是父亲，他摸了摸我的被子，又小心翼翼地用两指夹起被角，轻而缓地往上拉。当他把被子拉到我的下巴之后，又把我脖子旁的被子往下轻轻按了按，以盖住我的肩膀。接着他又把我脚上的被子往里折了折，以盖住我的双脚。为了防止我落枕，他又把我的枕头往上挪了挪。我就着月光，看到了父亲那慈祥的笑脸，还有那肥胖的身躯。他额头上的皱纹让人看了十分难受，那醒目的白发是那样的刺眼。做完这些之后，他才放心地离去。他关门的声音是那样的轻，当锁舌扣进锁洞时，那声音仿佛是寂静的夜晚中微弱的风声，消失在我的耳畔。
我不由地笑了，笑得是那样开心，为的是父亲能忙中抽空来陪我而开心。月光似乎变清澈了，就像流水一般，柔和而又温暖，它们把我簇拥在中间，包围着我，慢慢地带我漂到那幸福的彼岸。于是，我怀着这份父亲的关怀，以及对明天的美好期望，睡去。
早上起来，来到饭桌前一碗浓浓的白米粥已经放在了我的面前。我看了看厨房，才发现原来是父亲在忙碌着，已经为我熬好了粥。只见他那粗粗的大手笨拙地在锅中搅拌着。当他转过身时，向我笑了笑，示意我喝了那碗粥。于是我便拿起勺子，刚喝到第一口，我就感到这碗粥十分不寻常，虽然有些烫，但十分润滑，米粒晶莹剔透，吃到嘴里十分香甜。这香甜通过我的鼻子，传到我的心田，就像父亲的爱，永远在我心田环绕。岁月的沧桑确实夺走了他当年的精力，但是他对我的爱却可以永恒。
这两件事到现在都令我感动至极，他令我重新领略到了父亲的伟大，如果母爱是温柔的话，那父爱就是深沉的。如果母爱能浇灌一个孩子弱小的心灵，那父爱就能给予孩子最大的力量，让他走好未来的人生之路。
